Тосты со взбитым авокадо и рикоттой 🥪
Ингредиенты:
2 спелых авокадо
4 ст. л. рикотты
2 ч. л. сока лайма
1 ч. л. соли
1 ч. л. черного перца
1 зубчик чеснока по желанию
1 ломтик хлеба
оливковое масло
хлопья чили для украшения
1 ст. л. фисташек рубленых
Приготовление:
В чаше блендера соединяю авокадо, рикотту, чеснок, сок лайма, соль и перец. Взбиваю до идеально гладкой воздушной текстуры.
Обжариваю хлеб до золотистой корочки. Наношу кремовую массу на тост с помощью кондитерского мешка или просто ножом.
Посыпаю хлопьями чили и рублеными фисташками и добавляю немного оливкового масла. Подаю сразу
