Завтраки🥨Рецепты
MAX ·
Шницели в картофельном кляре 🍖
Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт
Картофель - 3-4 шт
Мука - 250 гр
Вода - 220 гр
Сушеный бульон, сушеный чеснок, паприка, черный перец
Масло для жарки
Приготовление:
Филе грудки нарезаем на слайсы. Солим, перчим.
Картофель натираем на мелкой терке, заливаем холодной водой и убираем в сторону (пока не подготовим все остальные ингредиенты).
Муку смешиваем со специям, обваливаем филе. После добавляем воду и панируем мясо в жидком кляре, затем в картофельном (картофель отжать).
Обжариваем на огне ниже среднего до золотистости
