Завтраки🥨Рецепты
MAX ·
Хрустящие и сочные чебуреки 🥐
Сначала лучше замешать тесто, потом приготовить фарш, чтобы одновременно подошли.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная- 800 г
Крахмал кукурузный- 50 г
Оливковое масло- 4 ст.л.
Сок лимона- 1 ст.л.
Кипяток- 450 мл
Соль 1 ч.л.
Для фарша:
Свинина (шея)- 0,5 кг
Говядина (вырезка)- 0,5 кг
Лук репчатый- 1 очень крупный (350 г)
Тёплая кипяченая вода 100 мл
Соль 1 ч.л.
Перец черный молотый- 1 ч.л.
Чеснок гранулированный- 1 ч.л.
Жарить в большом количестве раскалённого растительного масла.
