Картофель в сливочном соусе с беконом 🥓
Ингредиенты:
Бекон-200 гр.
Картофель
Сметана -4 ст.л.
Сыр твердый -100 гр.
Зелень по желанию
Соль, черный перец
Чеснок -3-4 зуб.
Масло растительное
Приготовление:
Картофель очищаем, нарезаем на равные брусочки и отправляем на сковородку, заливаем водой и солим.
Накрываем крышкой и варим после закипания 10-15 минут.
Затем сливаем всю воду, возвращаем на плиту, выпариваем жидкость, которая не слилась и осталась на дне. Наливаем немного масла растительного и добавляем нарезанный бекон, обжариваем все вместе до румяного цвета.
Сметану, сыр, чеснок, черный перец соединяем и перемешиваем. Отправляем к картошке, перемешиваем и выключаем через 2 минуты, убираем с огня и подаём
