Трубочки ореховые 🥜
Ингредиенты:
Тесто:
310 г муки
100 г масла сливочного
3 ст.л. сахара
150 г сметаны
1 ч.л. корицы
Щепотка соли
1 желток (для смазывания)
2 ст.л. молока (тоже)
Начинка:
150 г орехов
2 ст.л. сахара
45 г масла сливочного комнатной t
1 ст.л. пряностей (корица, кардамон, мускатный орех, имбирь)
Щепотка соли
Приготовление:
Тесто: взбейте масло с сахаром, добавьте остальные ингредиенты для теста и вымесите до однородной текстуры.
В блендере измельчите все ингредиенты для начинки.
Сделайте из теста 12 одинаковых шариков, раскатайте их в овальные пласты и смажьте желтком с молоком. В центр по всей длине выложите по 1-1,5 ст.л. начинки и заверните в трубочки.
Выложите трубочки на противень и смажьте оставшимся желтком с молоком, затем посыпьте сахаром.
Выпекайте 20-30 минут при температуре 170’
