Пирог с вареной сгущенкой 🥧
Ингредиенты:
Для теста:
мука 250 гр.
сахар 80 гр.
яйцо 1 шт.
сливочное масло 100 гр.
разрыхлитель 1 ч.л
Для начинки:
вареная сгущенка 200 гр.
яйцо 2 шт.
сметана 30% 150 гр.
Приготовление:
Для теста соединяем все ингредиенты и постепенно вводим муку, запрашиваем. Отправляем тесто в холодильник минут на 20. Далее смазываем форму и выкладываем тесто формируя бортики.
Смешиваем все ингредиенты для начинки и тщательно взбиваем до однородности. Заливаем пирог.
Отправляем выпекаться при 170° на 30-35 минут. Далее остужаем пирог при комнатной температуре и обязательно убираем в холодильник на 1-1,5 часа.
