Публикация от 21 декабря 2025

Запеченые мидии 🐚 Ингредиенты: 1 кг мидий на полустворке 200 гр твердого сыра 1 банка икорной пасты Устричный соус Чеснок Специи Приготовление: Мидии размораживаем (я это делаю в холодной воде), очищаем: срезаем ножку на створке, смотрим нет ли в самой мидии чего то там странного) если есть странное - вычищаем, кладем мидию обратно в створку. Намазываем добротно нашу сырную начинку, отправляем в духовку на 10 минут при 180’, затем по желанию поливаем устричным соусом и посыпаем кунжутом.