Ленивые запеченные роллы 🍣
Ингредиенты:
300г. отваренного круглозерного риса
3 ст л рисового уксуса
2 пачки крабовых палочек (~350г.)
150г. икры мойвы Санта Бремор
30г. тертого сыра
1 ч л шрирачи (по желанию для тех, кто любит поострее)
3 больших листа нори
майонез + шрирача для подачи
икра, зеленый лук для украшения
Приготовление:
❗️формочки лучше слегка смазать маслом, чтобы легче вышла закуска после запекания
Рис отвариваем, соединяем с рисовым уксусом. Готовим начинку: крабовые палочки, разделанные на волокна вилкой, икра мойвы, сыр, чуть шрирачи. Листы нори разрезаем на четыре квадрата, на середину каждого кладем ложку риса, вставляем аккуратно в форму для маффинов. Распределяем рис внутри поплотнее.
Кладем начинку и отправляем запекаться минут 15 при 180’. Достаем, обязательно поливаем соусом из майонеза и шрирачи, украшаем и подаем
