Блинчики с ветчиной и сыром 🥞
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца — 2 шт.
Молоко — 500 мл
Мука - 200 г
Сахар — 1,5 ст. л.
Соль — 1ч. Л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Для начинки:
Ветчина — 100 г
Твёрдый сыр — 100 г
Укроп — по вкусу
Приготовление:
В глубокой миске смешайте все ингредиенты для теста — яйца, молоко, муку, соль, сахар и растительное масло.
Взбейте венчиком или блендером до однородной консистенции.
Натрите сыр и ветчину на средней терке. Мелко порубите укроп. Добавьте все в тесто и аккуратно перемешайте.
На хорошо разогретой сковороде обжаривайте блины с двух сторон до золотистого цвета.
