Завтраки🥨Рецепты
MAX ·
Салат венок 🎄
Ингредиенты:
Креветки обжаренные или отварные - 200 гр
Сыр моцарелла шарики - 1 упаковка
Манго - 1 шт
Руккола
Оливки черные
Кунжут
Заправка:
Мед - 1 ст.л
Горчица - 1 ст.л
Оливковое масло - 2 ст.л
Закуска из рисовой бумаги 🦪
Ингредиенты:
Рисовая бумага
Масло подсолнечное
Слабосоленая семга
Авокадо
Соус унаги или бальзамический
Кунжут
Руккола
Лист рисовой бумаги разделить на 4 части. В раскаленное масло добавить один лист на 3 секунды.
Сверху выложить рукколу , авокадо и лосось. Присыпать кунжутом и полить соусом
Брускетта с бри и камамбером🧇
Ингредиенты:
Сыр бри
Сыр Камамбер
Груша
Клюквенный/брусничный джем
Кедровый орех
Сливочное масло
Сахар - 1 ч.л
Веточки розмарина
Багет
Нарезать багет и выложить сыр. Выпекать 5 минут при температуре 180’.
На сковородке растопить кусочек сливочного масла и добавить сахар. Обжарить грушу и кедровый орех.
На брускетту с сыром Камамбер выложить джем и сверху украсить веточкой розмарина.
На брускетту с бри выложить грушу и кедровый орех.
Лосось в сливочном соусе 🍣
Ингредиенты:
Стейки лосося - 3 шт
Сливки - 250 гр
Пармезан - 80 гр
Оливковое масло
Чеснок - 3 зубчика
Сливочное масло - 50 гр
Соль
Черный перец
Хлопья чили
Креветки и базилик (для украшения)
Стейки посолить, поперчить и смазать оливковым маслом. Обжарить со всех сторон до золотистой корочки.
Добавить кусочек сливочного масла и чеснок. Когда аромат чеснока раскрылся, убрать его.
После добавить сливки, пармезан и хлопья чили.
Накрыть крышкой и томить на медленном огне, 10 минут.
Выключите огонь и дайте постоять еще 5 минут. Выложите лосось со сливками в тарелку, украсьте веточкой базилика и креветками
