Публикация от 6 августа 2026

Почему магазинный майонез всё же стоит оставить на полке? Майонез мы добавляем в еду ради вкуса. Вместе со вкусом получаем кое-что ещё. 👉🏻 Калории. В классическом «Провансале» до 629 ккал на 100 г. Одна столовая ложка это почти сотня калорий, и её обычно никто не считает. 👉🏻 Трансжиры. Их доля доходит до 30%. Это прямая дорога к лишнему весу, диабету и болезням сердца. 👉🏻 Добавки. Список «Е» в составе бывает длиннее, чем список самих продуктов. Часть из них небезопасна. 👉🏻 Яичный порошок. Основа промышленного майонеза и один из рекордсменов по холестерину. Изредка, по праздникам — ничего страшного. Но каждый день это уже вопрос к здоровью. 🪶 Записки Доктора