Ягодный обман: сладкая ловушка не по сезону
Мы вгрызаемся в глянцевую клубнику среди зимы, полагая, что вкушаем саму весну. Но на деле наш организм готовится к маленькому, но подлому шагу!
В тепличных лабораториях этим ягодам вкалывают азотистые удобрения, чтобы созрели они раньше срока — форсированные, прям как студент перед экзаменом.
🗣 Азот, попадая в кишечник, устраивает там бактериальный пир. Живот раздувается, как при остром метеоризме, а диарея дирижирует вашим самочувствием весь вечер.
🗣 Хотите пользы без осложнений — заморозьте ягоды ещё летом.
🗣 Такая заморозка — идеальный анабиоз: витамины и минералы сохраняются в неприкосновенности и при разморозке отдают организму всё, что положено, без побочных эффектов на кишечный тракт.
🪶 Записки Доктора