Почему возникает йододефицит
Наше тело не может самостоятельно производить йод, поэтому мы получаем его исключительно через пищу.
Этот элемент в большом количестве содержится в морской воде, поэтому морепродукты, водоросли и рыба — основные источники йода.
🗣 В прибрежных районах йод также присутствует в почве, поэтому его можно найти в молоке и яйцах, которые дают местные фермеры.
Но в регионах, удалённых от моря, дефицит йода — обычное дело.
Здесь йод не поступает в почву, а продукты, богатые им, такие как морепродукты, стоят значительно дороже местных продуктов.
🪶 Записки Доктора