Публикации канала «Заготовки с умом»

Лимонные цукаты из арбузных корок 🍉 Вам понадобится: 🍉корки арбуза – 500 г 🍉сахар – 300 г 🍉сок лимона – от 0,5 шт 🍉сахарная пудра – для подачи 🫙Крути не жалей — так есть веселей. Заготовки с Умом

Абрикосовое варенье с грецким орехом 🥜 Вам понадобится: 🥜Абрикосы - 3 кг 🥜Сахар - 3 кг 🥜Грецкие орехи - 200-300гр 🫙Крути не жалей — так есть веселей. Заготовки с Умом

Вкуснейшая закуска из печёных перцев 🌶️ Вам понадобится: 🌶️сладкие перцы - 10 шт 🌶️баклажаны - 2 шт 🌶️головка чеснока 🌶️оливковое масло 🌶️соль - по вкусу 🫙Крути не жалей — так есть веселей. Заготовки с Умом

Помидоры по- корейски 🍅 Вам понадобится: 🍅Помидоры - 1 кг 🍅Болгарский перец - 1 шт 🍅Горький перец - половинку (остроту регулируйте на свой вкус) 🍅Чеснок - 1 головка 🍅Сахар - 50 гр 🍅Соль - 1 ст.л. 🍅Уксус - 40 гр(9%) 🍅Масло подсолнечное - 50 гр 🍅Укроп - 25 гр 🍅Петрушка - 25 гр 🫙Крути не жалей — так есть веселей. Заготовки с Умом

Турецкая аджика 🥫 Вам понадобится: 🥫томаты – 2 шт 🥫зелёный острый перец – 2 шт 🥫красный острый перец – 1 шт 🥫лук – 1 шт 🥫чеснок – 2 зубчика Для соуса: 🥫оливковое масло – 60 мл 🥫томатная паста – 1 ст.л 🥫перечная паста – 1 ст.л 🥫гранатовый соус – 2 ст.л 🥫соль – 1 ч.л 🥫молотый красный перец – 1 ч.л 🥫исот – 1 ч.л 🥫сумах – 1 ч.л 🥫мята – 1 ч.л 🥫сок лимона – от 1 шт 🥫петрушка – 0,5 пучка 🫙 Крути не жалей — так есть веселей. Заготовки с Умом

Намазка из сала под Борщ 🧈 Вам понадобится: 🥓Сало - 400 гр 🥓Острый Чили - 1 шт 🥓Чеснок - 1 головка 🥓Соль - 1-1,5 ч.л 🥓Черный перец - 1/2 ч.л 🥓Укроп - пучок 🫙 Крути не жалей — так есть веселей. Заготовки с Умом

Грибная икра 🥘 Вам понадобится: ✨ маринованные грибы - 280 гр ✨ лук - 250 гр ✨ морковь - 200 гр ✨ соль, перец - по вкусу ✨ подсолнечное масло - 3 ст. л Подробный рецепт на видео 🎥 🫙Крути не жалей — так есть веселей Заготовки с Умом

Хрустящие кабачки 🍲 Вам понадобится: 📌 кабачки - 2 кг. 📌 соль - 50 г. 📌 сахар - 100 г. 📌 уксус - 50 мл 9 % 📌 масло - 50 мл 📌 хмели - сунели - по вкусу 📌 лавровый лист - 4 шт. 📌 перец горошек - 5 шт. 📌 перец душистый - 5 шт. 📌 головка чеснока 📌 зелень Подробный рецепт на видео 🎥 🫙Крути не жалей — так есть веселей Заготовки с Умом

Легкое фруктово-ягодное мороженое 🍧 Вам понадобится: 📌 Бананы - 5 шт. 📌 Сливки (кокосовые) - 200 мл 📌 Красная смородина - 200 г 📌 Черная смородина - 200 г Подробный рецепт на видео 🎥 🫙Крути не жалей — так есть веселей Заготовки с Умом

Соус песто 🌱 Вам понадобится: 📌 Оливковое масло - 100 мл 📌 Кедровые орехи - 40 гр 📌 Свежий базилик - пучок 📌 Пармезан - 70 гр 📌 Чеснок - 2,3 зубчика 🫙Крути не жалей — так есть веселей Заготовки с Умом

Самые вкусные огурчики с куркумой 🥒 Вам понадобится: 📌 Огурцы 📌 Вода - 4 стакана 📌 Сахар - 1 стакан 📌 Соль - 2 ст.л 📌 Уксус 9% - 1 стакан 📌 Куркума и горчица - по 1 ч.л Подробный рецепт на видео 🎥 🫙Крути не жалей — так есть веселей Заготовки с Умом

Паштет за 3 минуты 🥙 Вам понадобится: 📌 яйца варёные – 1 шт 📌 плавленный сырок – 1 шт 📌 сливочное масло – 100 г 📌 шпроты – 1 банка 📌 зелень – по вкусу 📌 соль и перец – по вкусу Подробный рецепт на видео 🎥 🫙Крути не жалей — так есть веселей Заготовки с Умом

Шпроты как в СССР 🐟 Вам понадобится: 📌 Килька - 1 кг 📌 Растительное масло - 150 мл 📌 Гвоздика - 2 шт 📌 Лавровый лист - 3 шт 📌 Черный перец горошком - 15 шт 📌 Вода - 300 мл 📌 Соль - 1 ч.л 📌 Сахар - 1 ст.л 📌 Кубик куриного бульона - 1 шт 📌 Уксус 9% - 1 ст.л 📌 Луковая шелуха (горсть) Подробный рецепт на видео 🎥 🫙Крути не жалей — так есть веселей Заготовки с Умом

Масло ГХИ 🧈 Вам понадобится: 📌 сливочное масло не менее 82,5% – 1 кг Подробный рецепт на видео 🎥 🫙Крути не жалей — так есть веселей Заготовки с Умом

Пpянaя тюлечкa 🍲 Вам понадобится: 📌 Вoдa - 500 мл 📌 Сoль - 50 гp 📌 Сaхap - 15 гp 📌 Лaвpoвый лиcт - 1 шт 📌 Пеpец гopoшкoм - 5 шт 📌 Душиcтый пеpец - 3 шт 📌 Семенa кopиaндpa - 8-10 шт 📌 Гвoздикa - 2 шт 📌 Тюлька - 600 г Подробный рецепт на видео 🎥 🫙Крути не жалей — так есть веселей Заготовки с Умом

Домашняя шоколадная паста 🍫 Вам понадобится: 📌 молоко - 100 мл 📌 сахар - 4-5 ст.л 📌 подсолнечное масло - 50-200 мл 📌 какао - 3 ст.л Подробный рецепт на видео 🎥 🫙Крути не жалей — так есть веселей Заготовки с Умом

Огурчики по-корейски 🥒 Вам понадобится: 📌 Огурцы - 2кг. 📌 Морковь - 500 гр. 📌 Чеснок - 4-6 зубчиков 📌 Соль - 50 гр 📌 Сахар - 1/2 стакана 📌 Уксус 9% - 1/2 стакана 📌 Масло растительное - 1/2 стакана 📌 Приправа для корейской моркови - 1 упаковка Подробный рецепт на видео 🎥 🫙Крути не жалей — так есть веселей Заготовки с Умом

Острый соус из маринованных перцев 🌶️ Вам понадобится: 📌 перцы чили – 250 г 📌 красный лук – 100 г 📌 чеснок – 2 зубчика 📌 тёплая вода – 250 мл 📌 соль – 0,5 ст.л 📌 рассол в соус – 100 мл 📌 растительное масло – 50 мл 📌 винный уксус – 1 ст.л Подробный рецепт на видео 🎥 🫙Крути не жалей — так есть веселей Заготовки с Умом

Маринованная морковь 🥕 Вам понадобится: 📌 Морковь - 600 гр. 📌 Острый перец - 1 маленький стручок. 📌 Чеснок - 3 зубчика. 📌 Кориандр (зерна) - 1 ч.л. 📌 Перец горошком - 8-10 шт. 📌 Душистый перец - 5-6 шт. Для рассола: 📌 вода - 300 мл. 📌 соль - 1,5 ст.л. 📌 сахар - 1 ст.л. 📌 яблочный уксус 4,5% - 200 мл. На 1л банку понадобится Подробный рецепт на видео 🎥 🫙Крути не жалей — так есть веселей Заготовки с Умом

Огурцы в сладком рассоле 🍲 Вам понадобится: 📌 вода - 1 л 📌 сахар - 200 г 📌 соль - 70 г 📌 уксус - 100 мл 9% 📌 огурцы Подробный рецепт на видео 🎥 🫙Крути не жалей — так есть веселей Заготовки с Умом