🍅 Заготовки с умом

Name: 🍅 Заготовки с умом
Brand: Telegram
Price: 250 RUB
Availability: InStock

Закрытый канал

Взрослая ЦА

Прямой пост

t.me/joinchat/9tB2o1_aL44xZDJi

Описание канала в Telegram

На канале любимые заготовки и блюда на каждый день, понятные рецепты шаг за шагом. Ссылка для подруги ссылка скрыта Менеджеры ссылка скрыта По вопросам рекламы — ссылка скрыта

Категории

Кулинария

Аудитория

Женская аудитория

Подписчики

6 691

-2день

+6неделя

-30месяц

Охват поста

119

119за 24 часа

127в среднем

Вовлечённость

1,8%

1,8%за 24 часа

2,6%в среднем

Упоминания в других каналах

Канал упомянули 95 раз в 82 каналах

Чем больше упоминаний и каналов — тем заметнее канал в своей нише.

Информация о подписчиках

Тематика канала: Любимые заготовки и блюда на каждый день. Понятные пошаговые рецепты для идеальных домашних заготовок. ТГ Закупы, прямой пост

Похожие каналы

Выпечка к чаю ✨

Max

72 281

Женская аудитория

ERR 22%

Чтобы читать, просто нажми синюю кнопку - ПОДАТЬ ЗАЯВКУ 👇

6 000 ₽

° Домашняя Пекарня °

Max

66 842

Женская аудитория

ERR 15%

1000+ рецептов ароматной выпечки! № 7578749574

10 000 ₽

Простые ПП Рецепты

Max

123 635

Женская аудитория

ERR 9%

Чтобы читать, просто нажми синюю кнопку - ПОДАТЬ ЗАЯВКУ 👇 Связь - https://vk.cc/cW4YDZ 2) https://goo.su/ddRV либо https://clck.ru/3TCH5N Биржа : https://telega.in/channels/shKkbeYHTdh8vMA1tiYK43upULO3m8EA8reLiorsIi8/card_max

3 999 ₽

° Вкусные рецепты и Закатки °

Max

51 108

Женская аудитория

ERR 17%

Реклама: https://clck.ru/3RGHEe Бюджетные рецепты из самых простых ингредиентов 🥘🍳🥗 Аналитика канала - https://maxframe.ru/channel-profile/70574738412917/ Заявление: 7578617691

9 000 ₽

Рецепты от Натальи Шишкиной !

Max

45 418

Женская аудитория

ERR 15%

Еда рецепты кухня утро вечер день обед ужин завтрак салаты праздники питание рацион полезное Реклама: https://clck.ru/3Qkgyp Менеджеры: https://telegra.ph/MENEDZHERY-03-13 maxframe.ru Биржа: Купить рекламу: https://telega.in/channels/obed_vk/card_max

8 500 ₽

Заготовки

Max

16 806

Женская аудитория

ERR 34%

Рады приветствовать в нашей группе "Заготовки". Здесь Вы найдёте много простых и очень вкусных рецептов заготовок на каждый день. Max https://vk.cc/cVwzOZ тг @saymoodd Менеджер по рекламе https://clck.ru/3RCkTx Купить рекламу: https://telega.in/m/EWpBnPftw74-YIm4l-nri3Y1fYqzpfykkQ8m4G7Wcxs

3 000 ₽

Формат размещения

250₽

топ 1 час · сутки в ленте · цена напрямую от автора

💎Эффективность за эти деньги

2,1 ₽

CPV · за показ

2 101 ₽

CPM · за 1000

Пересчитывается от формата и охвата 119/24ч

Гарантия выхода поста и возврат средств

Надёжность сделки

Среднее время ответа админа

Обычно отвечает быстро

Размещений через Помогач

1 · все вышли в срок

Посты в канале

🍅 Заготовки с умом

Telegram · канал

ЛИМОННИК С САХАРОМ Ингредиенты Лимонник китайский — 0,5 кг Сахар — 750 г Приготовление Ягоды лимонника тщательно промойте и отделите от веточек. Переложите в чашу блендера и измельчите. Добавьте треть сахара и ещё раз пробейте массу. Переложите в миску, всыпьте оставшийся сахар и перемешайте. Оставьте до полного растворения, периодически помешивая. Стерилизуйте банки и крышки, разложите лимонник, при желании сверху сделайте сахарную «пробку». Храните в холодильнике. Заготовки с Умом

78 просм.28 июня, 19:00

Нужны 7 желающих для работы с искусственным интеллектом. Работа из дома. График свободный. Пришло задание — изучили — выполнили — получили свои деньги. Деньги вы получаете в зависимости от сложности задания. Например: За задание могут платить 500-10.000 рублей. В зависимости от сложности. 500 рублей — это около 5-30 минут. 10 000 руб. это 5-6 часов. Работа может быть разной: Оживить фото, создать видео, реставрировать старое фото и т.д. 💰 В среднем новичок получает до 150.000 руб в месяц. А опытный может и 300-500т. Мы обучим вас сами: — 3 дня уроков по 30 минут — Домашки с проверкой ⚡ Набор заканчивается завтра. Для регистрации жмите кнопку "Зарегистрироваться": Зарегистрироваться #реклама 16+ neuromachina.ru О рекламодателе

93 просм.28 июня, 17:10

КОМПОТ ИЗ АБРИКОСОВ С КОСТОЧКАМИ Ингредиенты Абрикосы — 600 г Сахар — 100 г Лимонная кислота — 3 г Вода — 150 мл Приготовление Отберите спелые, целые абрикосы, промойте и проколите каждый плод в нескольких местах, чтобы кожица не лопнула. Плотно уложите абрикосы в стерильную банку и залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 10 минут. Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту, доведите до кипения и проварите около минуты. Залейте абрикосы горячим сиропом до верха, герметично закрутите крышкой, переверните банку и укутайте до полного остывания. Храните в прохладном месте. Заготовки с Умом

76 просм.28 июня, 17:01

ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ С ХУРМОЙ Ингредиенты Тыква — 300 г Хурма — 1–2 шт Имбирь свежий — 3–5 кв. см Сахар — 150–200 г Вода — 50–100 мл Приготовление Тыкву и хурму нарежьте небольшими кубиками, имбирь очистите и натрите. Соедините все ингредиенты в кастрюле, перемешайте и варите около 1 часа на среднем огне, периодически помешивая. Варенье должно стать мягким, ароматным и слегка загустеть. Готовый продукт разложите по чистым сухим банкам и остудите. Храните в прохладном месте. Заготовки с Умом

78 просм.28 июня, 16:03

Плановое ТО по стандартам HAVAL у официального дилера Профессиональное обслуживание. Оригинальные запчасти. Сертифицированные мастера. Узнать больше #реклама haval.ru О рекламодателе

89 просм.28 июня, 14:03

ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ Ингредиенты Яблоки (Антоновка) — 2,5 кг Сахар — 750 г Вода — 250 мл Приготовление Яблоки вымойте, очистите от сердцевины и при желании снимите кожуру — после очистки останется около 2 кг. В кастрюле соедините сахар и воду, нагревайте 5–7 минут до получения сиропа. Яблоки измельчите в блендере, мясорубке или натрите на тёрке, добавьте пюре в сироп и варите 40–50 минут на маленьком огне, периодически помешивая, чтобы масса не разбрызгивалась. Готовый джем разложите по чистым сухим банкам и остудите. Заготовки с Умом

88 просм.28 июня, 14:00

ХРЕН СТОЛОВЫЙ СО СВЕКЛОЙ Ингредиенты Корни хрена — 400 г Свекла — 80–100 г Уксус 9% — 1 ст. л. Сахар — 2 ч. л. Лимон — 1/2 шт Соль — 1 ч. л. Вода — 50 мл Приготовление Корни хрена тщательно вымойте, обрежьте и очистите ножом. Свеклу вымойте и очистите. Перемелите хрен в блендере (или через мясорубку), затем добавьте свеклу, соль, сахар, уксус, воду и выжмите сок половины лимона. Измельчите всё до однородной массы. Переложите готовый хрен в стерилизованную банку и храните в холодильнике до 4 месяцев. Подавать можно как самостоятельную острую закуску или смешав со сметаной/майонезом. Заготовки с Умом

79 просм.28 июня, 13:00

Я НЕ ПОВЕРИЛА, ЧТО ТАК БЫВАЕТ: ТОРТ ЗА 5 МИНУТ! Да, всего 5 минут МОЕГО времени. Остальное делает духовка! Когда я впервые попробовала этот рецепт, я была в шоке. Муж съел половину и не поверил, что я не возилась с ним полдня 😅 Никаких сложных кремов и замешивания теста. Гениально и просто. Нам понадобится: Слоеное тесто — 800 гр Сливки 33% — 500 мл Показать полностью...

85 просм.28 июня, 12:00

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ Ингредиенты Капуста — 1 кг Свекла — 1–2 шт Морковь — 1–2 шт Чеснок — 5 зубчиков Масло растительное — 50 мл Уксус яблочный 6% — 200 мл Соль — 3 ст. л. Сахар — 130 г Приготовление В кастрюле смешайте 1 л воды, соль, уксус и сахар, доведите до кипения и полностью растворите ингредиенты, затем остудите маринад. Капусту нарежьте прямоугольными кусочками, слегка разомните. Морковь и свеклу очистите и нарежьте брусочками, чеснок — пластинами. В чистые банки уложите слоями капусту, свеклу, морковь и чеснок, слегка утрамбовывая, затем влейте по 2 ст. л. масла. Залейте остывшим маринадом, прикройте крышками и оставьте при комнатной температуре на 2 суток. После этого закрутите крышки и поставьте банки в холодильник ещё на сутки. Капуста готова к употреблению. Заготовки с Умом

100 просм.28 июня, 11:00

ТОМАТНЫЙ СОК Ингредиенты Помидоры — 1 кг Соль — 1 ст. л. Приготовление Помидоры вымойте, удалите плодоножки и нарежьте кусочками. Пропустите томаты через соковыжималку и измерьте объём полученного сока. Перелейте сок в кастрюлю, доведите до кипения и варите 15 минут, снимая пену. Добавьте соль, размешайте и разлейте кипящий сок по чистым сухим банкам. Закрутите крышками, переверните и укутайте до полного остывания. Храните в тёмном прохладном месте. Заготовки с Умом

100 просм.28 июня, 10:01

ЛЕЧО ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА Ингредиенты Свежие томаты — 3 кг Перец болгарский — 4 кг Сахар — 5 ст. л. Соль — 1 ст. л. Растительное масло — 1 стакан Уксус 9% — 2 ст. л. Приготовление Томаты вымойте и измельчите в мясорубке или блендере, переложите пюре в большую кастрюлю, добавьте сахар, соль и растительное масло, прокипятите 10–15 минут на умеренном огне. Перец вымойте, очистите от семян и нарежьте дольками, добавьте в кипящее томатное пюре, убавьте огонь и варите около 30 минут. Влейте уксус, перемешайте и снимите с плиты. Готовое лечо разложите по стерильным банкам, закройте, укутывать не нужно, оставьте остывать при комнатной температуре. Храните в прохладном месте. Заготовки с Умом

111 просм.28 июня, 08:00

Яндекс Музыка до 360 дней бесплатно Яндекс Музыка для вас и 3-х ваших близких. Кинопоиск и Яндекс Книги тоже в мультиподписке. Попробуйте бесплатно❤️ Слушать #реклама 18+ music.yandex.ru О рекламодателе

109 просм.28 июня, 07:18

ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ С ЛИМОНОМ Ингредиенты Абрикосы — 1,5 кг Сахар — 1,5 кг Лимон — 1/4 шт Приготовление Абрикосы переберите, промойте и обсушите, удалите косточки и разрежьте плоды пополам. Выложите абрикосы слоями в кастрюлю, пересыпая каждый слой сахаром, накройте и оставьте на 6–7 часов при комнатной температуре, чтобы плоды пустили сок. Аккуратно перемешайте и поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения, убавьте нагрев и варите 40–50 минут, снимая пенку. За 10 минут до готовности выдавите сок четвертинки лимона. Готовое варенье разложите в чистые сухие банки, закройте стерильными крышками и переверните до полного остывания. Храните в прохладном месте. Заготовки с Умом

137 просм.27 июня, 19:00

Получите 400 рублей на счет мобильного телефона Выберите Яндекс Поиск в настройках браузера, ищите в нём — и они ваши! Узнать больше #реклама 16+ portal.yandex.ru О рекламодателе

121 просм.27 июня, 17:40

СОЛЁНАЯ КАПУСТА Ингредиенты Капуста — 1 кочан Морковь — 1–2 шт Соль — 1 ст. л. Лавровый лист — 3 шт Гвоздика — 6 шт Сахар — 2 ст. л. Масло растительное — 70 мл Вода — 1 л Уксус 9% — 70 мл Приготовление Капусту вымойте, обсушите и нашинкуйте. Морковь очистите и натрите или нарежьте удобным способом. В стерильные банки положите по 1–2 гвоздички и по лавровому листу, затем заполните банки капустой до половины, добавьте слой моркови и снова уложите капусту до верха, слегка утрамбовывая. Для маринада в горячей воде растворите соль и сахар, влейте масло и уксус, доведите до кипения и залейте капусту в банках до самого верха. Закрутите крышками, переверните банки вверх дном и дайте полностью остыть. Храните в прохладном тёмном месте. Заготовки с Умом

115 просм.27 июня, 17:00

КАПУСТА КВАШЕНАЯ С КЛЮКВОЙ Ингредиенты Кочан молодой капусты — 4–5 кг Морковь — 2 шт Клюква свежая или замороженная — 100 г Соль — 80–100 г Приготовление Капусту и морковь вымойте, очистите, морковь натрите на крупной или средней тёрке. Капусту разрежьте пополам, удалите кочерыжку и нашинкуйте соломкой. В большой кастрюле смешайте капусту с морковью, добавьте соль и клюкву, хорошо разомните руками до появления сока. Накройте массу капустными листьями, при недостатке сока добавьте немного воды. Установите тарелку и гнёт, оставьте при температуре 20–23 градусов на 3–4 суток. Через сутки обязательно проткните капусту до дна в нескольких местах, чтобы выпустить газ и избежать горечи. Готовую квашеную капусту разложите по банкам и уберите в холодильник или другое прохладное место. Заготовки с Умом

114 просм.27 июня, 16:00

Новинки от Braun Оригинальные бритвы, триммеры и эпиляторы с гарантией. Точность, комфорт и стиль — вместе с Braun Узнать больше #реклама market.yandex.ru О рекламодателе

112 просм.27 июня, 14:31

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЗАМОРОЖЕННОЙ КЛУБНИКИ Ингредиенты Клубника замороженная — 1 кг Сахар — 700 г Лимон — 1/2 шт Приготовление Выложите замороженную клубнику в глубокую миску, засыпьте сахаром и оставьте на ночь или на 3–4 часа при комнатной температуре, чтобы ягоды полностью оттаяли и пустили сок. Переложите клубнику с сиропом в кастрюлю с широким дном, поставьте на средний огонь и выдавите сок половины лимона. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 25–30 минут, периодически аккуратно встряхивая кастрюлю, чтобы не повредить ягоды. Снимите с огня и дайте настояться 30 минут. Повторите варку ещё раз таким же образом. После второй варки оцените густоту варенья. Готовое варенье разлейте по банкам, остудите и уберите в холодильник. Заготовки с Умом

114 просм.27 июня, 14:01

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЖИМОЛОСТИ БЕЗ ВАРКИ Ингредиенты Жимолость — 0,5 л Сахар — 0,5 л Лимонная кислота — по желанию Приготовление Переберите жимолость, при необходимости промойте и полностью обсушите. Переложите ягоды в блендер, добавьте сахар и при желании щепотку лимонной кислоты. Измельчайте на разных скоростях до полного растворения сахара и получения однородного сладкого пюре. Разлейте варенье в сухие чистые баночки, а для зимнего хранения используйте стерильную посуду. Держите в холодильнике — такое варенье спокойно стоит несколько месяцев. Заготовки с Умом

119 просм.27 июня, 13:00

▶

Лучший психолог современности Сатья, приглашает вас в свой канал: Сегодня последняя возможность, бесплатно вступить в мои закрытый канал. Дорогие, я объявляю об открытии своих новых авторских каналов, в которых я буду делиться эксклюзивным контентом, которого в этом канале не будет. Вход в будущем будет платный, а сейчас все желающие могут вступить беспрепятственно. Подписывайтесь: 👉Психология отношений с Сатьей Всех вас жду в гости!

114 просм.27 июня, 12:00

ДЖЕМ ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ В ХЛЕБОПЕЧКЕ Ингредиенты Черная смородина — 500 г Сахар — 150 г Лимонный сок — 1 ст. л. Приготовление Смородину переберите, удалите веточки, промойте и слегка обсушите. Переложите ягоды в контейнер хлебопечки, добавьте сахар и лимонный сок, встряхните для равномерного распределения. Установите программу «Джем» и готовьте около 1 часа 20 минут. Готовый густой джем переложите в стерилизованную банку и укупорьте. Храните в прохладном месте. Заготовки с Умом

114 просм.27 июня, 11:00

ВАРЕНЬЕ ИЗ КРАСНОЙ СЛИВЫ БЕЗ КОСТОЧЕК Ингредиенты Слива красная — 1,1 кг Сахар — 600 г Корица — 1 палочка Бадьян — 2 звездочки Вода — 100 мл Приготовление Удалите косточки из слив, разрезая плоды пополам, — должно получиться около 800 г мякоти. Засыпьте сливы сахаром и оставьте в холодильнике на несколько часов или на ночь, чтобы они пустили сок. Переложите массу в кастрюлю, доведите до кипения и проварите 5–7 минут до растворения сахара, снимая пенку, затем полностью остудите. Во второй подход добавьте корицу и бадьян, снова доведите до кипения и немного проварите, затем остудите. В третий раз доварите варенье до нужной густоты, удалите специи, разложите по сухим банкам и закройте. Храните в прохладном месте. Заготовки с Умом

113 просм.27 июня, 10:01

ЖЕЛЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА С АПЕЛЬСИНОМ Ингредиенты Крыжовник красный — 400 г Апельсин — 1 шт Сахар — 400 г Приготовление Подготовьте крыжовник: обрежьте хвостики, тщательно промойте и обсушите. Апельсин вымойте горячей водой, снимите цедру, затем очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите плёнки и прожилки. Пропустите апельсин через мясорубку с мелкой решёткой, затем так же измельчите крыжовник. Смешайте полученное пюре, всыпьте сахар и добавьте цедру. Поставьте на слабый огонь, доведите до кипения и снимайте пену. Варите 20–25 минут при лёгком кипении, не передерживая, чтобы сохранить пектин. Стерильную банку наполните горячим желе и оставьте остывать открытой. После остывания закройте крышкой и уберите на хранение. Заготовки с Умом

121 просм.27 июня, 08:00

СВЕКОЛЬНО‑МОРКОВНЫЙ СОК Ингредиенты Морковь — 700 г Свекла — 800 г Сахар — 100 г Вода — 200 мл Лимонная кислота — 5 г Приготовление Очистите морковь и свеклу, промойте и подготовьте стерильные бутылки или банки. В кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения. Выжмите сок из моркови с помощью соковыжималки и влейте его в кипящий сироп, уменьшив огонь. Затем выжмите сок из свеклы и добавьте его в кастрюлю, всыпьте лимонную кислоту и размешайте. Дождитесь начала кипения и сразу снимите сок с плиты. Горячий напиток разлейте по стерилизованным бутылкам, плотно закройте, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания. Храните в прохладном месте. Заготовки с Умом

141 просм.26 июня, 19:00

КОМПОТ ИЗ БЕЛОЙ ЧЕРЕШНИ Ингредиенты Белая черешня — 500 г Сахар — 500 г Вода — 1,5 л Приготовление Переберите черешню, удалите хвостики и тщательно промойте. Сложите ягоды в кастрюлю, всыпьте сахар, залейте водой и поставьте на плиту. Доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился. Стерилизуйте банки и крышки удобным способом, разлейте горячий компот до самого верха и сразу закрутите. Переверните банки, дайте им остыть и уберите в прохладное тёмное место. Заготовки с Умом

125 просм.26 июня, 17:02

ДЖЕМ ИЗ МАЛИНЫ И ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ Ингредиенты Малина свежая — 500 г Смородина свежая — 500 г Сахар — 600 г Приготовление Переберите малину, смородину тщательно промойте и дайте стечь воде. Измельчите обе ягоды погружным блендером, малиновое пюре при желании протрите через сито, чтобы убрать крупные косточки. Смешайте пюре в эмалированной или стеклянной кастрюле, добавьте сахар, размешайте и доведите до кипения, снимая пену. Проварите 5 минут и снимите с огня, дайте остыть. Повторите нагрев 2–3 раза, последний раз доведя джем до нужной густоты. Остудите и разложите по сухим банкам, храните в прохладном месте. Заготовки с Умом

125 просм.26 июня, 16:00

🥒 Кабачки с перцем на зиму Очень вкусная и красивая закуска — к мясу, гарнирам и просто на хлеб 😋 🛒 Ингредиенты: 3 кг кабачков 8 сладких перцев 🌶 7 зубчиков чеснока 🧄 0,5 стакана растительного масла 200 г томатной пасты 🍅 2 ст. л. соли 1 ст. л. сахара 1 ст. л. уксуса Специи по вкусу (перец, паприка — топ 💥) 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Кабачки очищаем от кожицы и семян, нарезаем аккуратным кубиком. 2️⃣ Перец мелко шинкуем. 3️⃣ Соединяем овощи, добавляем масло и тушим 20 минут на среднем огне. 4️⃣ Затем закидываем специи, томатную пасту и уксус. 5️⃣ Тушим ещё 40 минут, периодически помешивая. 6️⃣ Горячую закуску раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем 🔥 💡 Совет: если любишь поострее — добавь щепотку чили 😉 Заготовки с Умом

125 просм.26 июня, 14:00

Лови вкусную заготовку 🔥 Стручковая фасоль в томате на зиму — может идти и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Зимой открыл банку — и жизнь сразу заиграла 🍅✨ 🫘 Ингредиенты: 700 г стручковой фасоли 200 г лука 150 г моркови 1 кг помидоров 2 ст. л. уксуса 30 г сахара 10 г соли 4 зубчика чеснока 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Стручковую фасоль нарежь на 2–3 части и отвари 2 минуты в подсоленной кипящей воде. Слей воду. 2️⃣ Лук и морковь мелко нарежь и обжарь до мягкости 🧅🥕 3️⃣ Помидоры измельчи в блендере до пюре 🍅 4️⃣ Доведи томатное пюре до кипения, добавь зажарку, фасоль, измельчённый чеснок, соль, сахар и уксус. 5️⃣ Протуши 2–3 минуты, разложи по стерилизованным банкам и закатай 🔒 Готово! Минимум движений — максимум вкуса 😍 💡 Совет: отлично подходит к мясу, крупам или просто с хлебушком. Заготовки с Умом

125 просм.26 июня, 13:00

🟢 Заготовка из зелёного горошка на зиму Идеально заходит в оливье, винегрет и любые любимые салаты 💚 Магазинный — в сторонку, тут домашний уровень 🔥 🧺 Тебе понадобится: 🟢 300 г зелёного горошка 🧂 0,5 ст. л. соли 🍬 0,5 ст. л. сахара 🍶 50 мл уксуса 💧 0,5 л воды 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Очищенный горошек отвари 5 минут и откинь на дуршлаг. 2️⃣ В воду добавь соль и сахар, доведи до кипения. 3️⃣ Влей уксус — маринад готов. 4️⃣ Переложи горошек в стерильную банку. 5️⃣ Залей кипящим маринадом и сразу закатай 🔒 ✨ Зимой открыл баночку — и салат уже счастлив 😄 Заготовки с Умом

131 просм.26 июня, 11:00

🌽 Домашняя кукуруза на зиму — зачем переплачивать? Зимой банки с кукурузой улетают как горячие пирожки, а летом её можно заготовить в разы дешевле и вкуснее. Делается элементарно, результат — 🔥 🛒 Ингредиенты: 🌽 18 початков сладкой кукурузы 💧 3 л воды 🧂 3 ст. л. соли 🍬 12 ст. л. сахара 🍶 3 ст. л. уксуса 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Отвари кукурузу в кипящей воде 1 минуту и сразу переложи в холодную воду — так она сохранит цвет и хруст ❄️ 2️⃣ Вскипяти воду с солью и сахаром, в конце добавь уксус 🔥 3️⃣ Острым ножом срежь зёрна с початков 🌽 4️⃣ Разложи зёрна по стерильным банкам 5️⃣ Залей горячим рассолом и сразу закатай 🔒 📌 Хранится отлично, подходит для салатов, гарниров и быстрых ужинов зимой. Заготовки с Умом

142 просм.26 июня, 10:00

🫙 Цветная капуста в маринаде Тебе понадобится: 🥦 800 г цветной капусты 🥕 100 г моркови 🧄 2 зубчика чеснока 🌿 Специи по вкусу (лавр, перец горошком, гвоздика — по желанию) 💧 750 мл воды 🍬 50 г сахара 🧂 35 г соли 🍶 40 мл уксуса 👩‍🍳 Приготовление: 1 - Разбери цветную капусту на соцветия и бланшируй 1 минуту в кипящей воде. 2 - Морковь красиво нарежь (кружочки или соломка — как душа просит), чеснок слегка раздави. 3 - Выложи овощи слоями в стерилизованную банку. 4 - Вскипяти воду с солью, сахаром, специями и уксусом. 5 - Залей маринадом капусту, закатай и укутай до полного остывания. ✨ Зимой откроешь — и сразу +100 к настроению и к любому столу. Заготовки с Умом

148 просм.26 июня, 08:01

🌶 Ароматная аджика из зелени на зиму Пряная, ядреная и нереально вкусная — к мясу, рыбе, овощам и даже просто на хлеб 😋 Тебе понадобится: 🔸 12 острых перцев 🔸 250 г чеснока 🔸 1 ст. л. кориандра 🔸 0,5 стакана соли 🔸 0,5 стакана грецких орехов 🔸 по 1 пучку кинзы, петрушки и базилика Приготовление: 1️⃣ Зелень, перец, чеснок и орехи измельчи в блендере или пропусти через мясорубку 2️⃣ Добавь соль и кориандр, хорошо перемешай 3️⃣ Разложи по чистым банкам, закатай 4️⃣ Убери в холодильник на сутки — и аджика готова 💚 💡 Хранится отлично, аромат — как будто лето законсервировали в банке! Заготовки с Умом

157 просм.25 июня, 19:00

🥬 Квашеная капуста в собственном соку — изумительная и супер-полезная Хрустящая, сочная, без уксуса — классика, которая всегда получается 💚 Ингредиенты: 🥬 Капуста — 2 кг 🥕 Морковь — 200 г 🧂 Соль — 30 г 🍃 Лавровый лист — 1 шт. ⚫️ Чёрный перец горошком — 5 шт. 🌿 Тмин — щепотка Приготовление: 1️⃣ Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке. 2️⃣ Добавить соль и аккуратно размять руками до появления сока. 3️⃣ Всыпать специи, хорошо перемешать. 4️⃣ Плотно уложить капусту в банку, заполняя примерно на ¾ объёма. 5️⃣ Накрыть марлей и оставить при комнатной температуре на 2–4 дня. 6️⃣ Когда вкус станет идеальным — закрыть крышкой и убрать в холод или закатать на зиму. ✨ Капуста получается натуральной, ферментированной и мега-полезной для ЖКТ. Заготовки с Умом

153 просм.25 июня, 17:00

🌶 Маринованный перец в масле на зиму Минимум ингредиентов — максимум вкуса. Для тех, кто любит чистые вкусы без лишнего шума. 🛒 Ингредиенты: ▫️ Перец сладкий — 3 кг ▫️ Вода — 1 л ▫️ Сахар — 300 г ▫️ Соль — 2 ст. л. ▫️ Уксус 9% — 120 мл ▫️ Растительное масло — 200 мл ▫️ Специи по желанию (лавр, перец горошком) 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ В кастрюле смешай воду, сахар, соль, уксус, масло и специи. Доведи маринад до кипения. 2️⃣ Перец нарежь четвертинками. 3️⃣ Отваривай перец в маринаде по 5–7 минут, закладывая частями. 4️⃣ Горячий перец разложи по стерильным банкам, залей маринадом. 5️⃣ Закатай, переверни, укутай до полного остывания. ✨ Идеален к мясу, гарнирам и просто с кусочком хлеба. Заготовки с Умом

144 просм.25 июня, 16:00

🍄 Маринованные опята на зиму Грибные заготовки — это не просто банки, это отдельный вид искусства 😌 🛒 Ингредиенты: • Опята — 2,5 кг • Соль — 1,5 ст. л. • Лимонная кислота — 0,5 ч. л. • Лавровый лист — 2 шт. • Чёрный перец горошком — 3 шт. • Уксус — 1 ч. л. • Специи — по вкусу (гвоздика, душистый перец — топ 👌) 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Грибы тщательно промываем, очищаем и отвариваем 5 минут в подсоленной воде, обязательно снимая пену. 2️⃣ Сливаем воду и повторяем варку ещё раз уже в чистой воде. 3️⃣ Отливаем 1 литр грибного бульона, добавляем в него все ингредиенты для маринада. 4️⃣ Доводим маринад до кипения, закладываем грибы и варим 15 минут. 5️⃣ Горячими раскладываем по стерильным банкам и закатываем 🔒 ✨ Зимой такие опята — просто 🔥: к картошечке, в салаты или просто вилкой из банки (да, мы все так делаем). Заготовки с Умом

138 просм.25 июня, 14:00

🥬 Овощная заготовка на зиму — миксуй как хочешь! Идеальный базовый рецепт: можно убирать, добавлять и крутить под свой вкус. Каждый раз — новый хит 😎 🧺 Тебе понадобится: 🥬 Капуста — 1 кг 🥕 Морковь — 700 г 🧅 Лук-порей — 700 г 🌶 Перец чили — 1 шт. (по желанию) 🍅 Помидоры — 1 кг 🥒 Огурцы — 700 г 🥒 Кабачки — 500 г 🧂 Соль — 2 ст. л. 🍬 Сахар — 60 г 🌻 Растительное масло — 250 мл 🍶 Уксус — 80 мл 🌿 Специи — по вкусу 🍳 Приготовление: 1️⃣ Все овощи тонко нарезаем, солим и оставляем на 30 минут, чтобы дали сок. 2️⃣ Добавляем сахар, масло, уксус и специи. 3️⃣ Доводим до кипения и тушим 15–20 минут. 4️⃣ Горячую заготовку раскладываем по стерильным банкам и закатываем 🔒 ✨ Отлично подходит как: — гарнир — заправка для супов — овощная основа к мясу и крупам Заготовки с Умом

150 просм.25 июня, 13:00

Хрустящий салат из огурцов и помидоров — как будто только с грядки, без преувеличений ✨ 🥗 Ингредиенты: 100 мл растительного масла по 500 г капусты, огурцов, болгарского перца, лука и помидоров 80 мл уксуса 1 ст. л. соли 2,5 ст. л. сахара 🔪 Приготовление: 1 - Капусту, лук и перец нарезаем тонкой соломкой 🥬 2 - Огурцы — кружочками 🥒 3 - Помидоры — аккуратными дольками 🍅 4 - Соединяем все овощи, добавляем масло, уксус, соль и сахар 5 - Хорошо перемешиваем и оставляем на 2 часа, чтобы овощи дали сок ⏳ 6 - Раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем 🔥 💡 Совет: салат получается реально хрустящий, ароматный и отлично заходит к картошечке зимой — проверено 😉 Заготовки с Умом

137 просм.25 июня, 11:01

🔥 Острая закуска + соус “2 в 1” – Хреновина! 🔥 Также известна как Хренодёр или Горлодёр 😎 Вопрос на миллион: с чесноком или без? С яблоком или со свёклой? 🍎🥕 Давайте разберём самые популярные варианты: 1️⃣ Классика с чесноком – для настоящих любителей острого 🌶 2️⃣ Без чеснока – мягче, но не менее ароматно 😋 3️⃣ С яблоком – немного сладковато, супер с мясом и рыбой 🍏 4️⃣ Со свёклой – ярко, красиво и с лёгкой земляной ноткой ❤️ 💡 Совет: смешивай вкусы! Можно часть с яблоком, часть со свёклой – зима будет вкуснее! 📌 Бонус: Хреновина отлично хранится в банках, а готовка займёт всего пару минут ⏱️ А вы как делаете? Чеснок, яблоко или свёкла? Пишите в комменты 👇 Заготовки с Умом

158 просм.25 июня, 10:01

Зимой открыть банку компота из ананаса или персика — это как телепорт в лето, но без билетов и пересадок ✈️🍑🍍 Да, давай честно: 👉 это не про витамины (они при долгой варке машут нам рукой 👋) 👉 это про удовольствие 👉 про аромат, сладость, уют и тот самый момент «ммм, как вкусно…» Компоты из экзотики — ✨ к блинчикам ✨ к сырникам ✨ просто в красивом стакане вечером ✨ когда хочется порадовать себя без повода Иногда заготовки — это не «полезно», а приятно. И это абсолютно нормально 💛 Если любишь такие зимние радости — не забудь поставить лайк ❤️ Он греет не хуже компота 😉 Заготовки с Умом

174 просм.25 июня, 08:00

Конфуз на кухне? Варенье засахарилось — спокойно, это не приговор 😌🍯 Вот что можно сделать 👇 ✨ Способ 1. Вернуть «как было» Перетопите варенье на водяной бане, добавьте немного воды и пару капель лимонного сока 🍋 Аккуратно прогрейте — и оно снова станет гладким и тягучим. 🥧 Способ 2. Пустить в дело Засахарившееся варенье — идеальная начинка для пирогов, рулетов и ватрушек. Не течёт, ароматное, насыщенное — просто топ 🔥 💡 На заметку: чаще всего сахарится варенье с избытком сахара или при долгом хранении в холоде. Заготовки с Умом

177 просм.24 июня, 19:00

Посты загружаются автоматически из канала. Администрация сайта не несёт ответственности за их содержание и размещённые в них ссылки.