ЖЕЛЕ ИЗ ШАМПАНСКОГО И ЯГОД 🥂🍓
Изысканный праздничный десерт с лёгкой пузырчатой текстурой! Если вам надо придумать подарок, можете почитать еще один наш канал - ИДЕИ ПОДАРКОВ НА НОВЫЙ ГОД.
Ингредиенты:
▫️ шампанское (просекко) — 300 мл
▫️ ягоды (малина, голубика) — 150 г
▫️ желатин — 10 г
▫️ сахар — 30 г, мята — для подачи
Замочи желатин в 50 мл холодной воды на 10 мин.
Прогрей 100 мл шампанского с сахаром, добавь желатин, размешай до растворения (не кипяти!).
Влей оставшееся шампанское и перемешай.
В прозрачные квадратные стеклянные пиалы выложи свежие ягоды.
Залей ягоды смесью и убери в холод на 3–4 часа.
Подавай прямо в пиалах, украсив листиком мяты.
КБЖУ/100г: 90 ккал | Б-2,5г | Ж-0,2г | У-10г
#желе #шампанское #десерт #ягоды #новыйгод #рецепт #праздник
