ПРАЗДНИЧНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ СЁМГИ С СОЧНЫМ ГРЕЙПФРУТОМ 🐟🍊
Порций: 10 шт. | Время готовки: 20 минут.
Ингредиенты для закуски:
• Слабосолёная сёмга (в тонкой нарезке) — 200 г
• Сливочный творожный сыр — 100 г
• Грейпфрут — 1 шт. (около 300 г)
• Свежий укроп — пара веточек (5 г)
• Молотый чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
Очистите грейпфрут, срезав кожуру вместе с белым горьким слоем. Вырежьте чистую мякоть из долек без перегородок и удалите косточки.
Откиньте филе цитруса на сито на 5 минут, чтобы ушел лишний сок, а затем слегка промокните бумажным полотенцем. Слишком крупные кусочки разрежьте пополам.
Соедините творожный сыр с мелко порубленным укропом и перцем. Разложите полоски рыбы, смажьте каждую сырной массой и положите с краю ломтик грейпфрута.
Сверните рыбу в аккуратные рулетики и зафиксируйте шпажками. Эта яркая закуска освежит новогоднее меню приятной цитрусовой кислинкой!
⚖️ КБЖУ на 100 г: 156 ккал | Б: 10.4 г | Ж: 11.1 г | У: 2.9 г
#новогодниезакуски #рулетикиизрыбы #краснаярыба #закусканановыйгод #новогоднийстол #рецептызакусок #семга #праздничноеменю
