Публикация от 8 ноября 2026

БУЖЕНИНА НА НОВЫЙ ГОД 🎄🥩 Сочная, ароматная — главное блюдо праздника! Ингредиенты: ▫️ свиная шея или корейка — 1 кг ▫️ чеснок — 6 зуб. ▫️ соль — 1 ст.л. ▫️ чёрный перец, паприка, кориандр — по 1 ч.л. Чеснок измельчи, смешай с солью и специями. Мясо обсуши, сделай надрезы, натри смесью со всех сторон. Заверни в плёнку, убери в холод на 12 часов. Выложи мясо в форму. Накрой фольгой, запекай 2 ч при 160°, затем 15 мин при 200° без фольги. Дай остыть 20 мин, нарежь ломтиками и подавай с хреном! КБЖУ/100г: 250 ккал | Б-24г | Ж-16г | У-1г Как готовить мы описывали в нашем канале про Аэрогриль. #буженина #новыйгод #свинина #рецепт #праздничныйстол #мясо