МИДИИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 🦪
Нежные, на сковороде за 20 минут!
Ингредиенты:
▫️ мидии в раковинах — 1 кг
▫️ сливки 20% — 150 мл
▫️ белое вино — 100 мл
▫️ лук — 100 г
▫️ чеснок — 3 зуб.
▫️ масло сливочное — 30 г
▫️ петрушка, соль, перец
Мидии промой, удали бороды, раскрытые выбрось.
Лук и чеснок мелко нарежь, растопи масло, обжарь 3 мин.
Влей вино, доведи до кипения и выложи мидии.
Накрой крышкой, туши 5 мин, не открывшиеся выбрось.
Влей сливки, посоли, поперчи, прогрей 2 мин.
Посыпь петрушкой, подавай с багетом!
КБЖУ/100г: 130 ккал | Б-6г | Ж-8г | У-4г
#мидии #сливочныйсоус #морепродукты #рецепт #ужин #вкусно