Простой и сытный обед из свиных рёбрышек
1 Первое блюдо — Картофельный суп с копчёными рёбрышками
Ингредиенты: картофель (3–4 шт.), копчёные ребра (300 г), морковь, лук, вода, специи.
Приготовление: отварить всё вместе, за 5 минут до конца добавить мелко нарезанную зелень.
2 Второе блюдо — Жареные свиные рёбрышки с картошкой на сковороде
Ингредиенты: свиные рёбрышки (500 г), молодой картофель (5–6 шт.), растительное масло, специи.
Приготовление:
Нарезанный картофель слегка обжарить.
Поверх выложить куски ребёр, посолить, поперчить.
Готовить под крышкой около 40 минут, переворачивая.
3 Третье блюдо — Свежий капустный салат
Ингредиенты: белокочанная капуста, морковь, яблоко, подсолнечное масло, сахар, соль.
Приготовление: нашинковать капусту, потереть остальные компоненты, перемешать с заправкой.
Советы к подаче:
Для детей лучше выбирать мягкие варианты приготовления мяса (тушение, запекание).
Гарниры могут быть разнообразнее: гречка, макароны, тушёные овощи.
Не забудьте про красивую подачу — это сделает обед ещё аппетитнее!
Наши каналы:
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🥫
ЗАСОЛКИ НА ЗИМУ 🥙
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ 🍖
#ребрышки #рецептребрышек #обед
