Заготовки • Консервация • Соленья • Варенье • Маринование • Засолка • Рецепты • Закрутки

Так уж случилось, что в посёлке в тот год родились одни мальчики. Ровно двадцать пять малышей мужского пола. Старые люди говорили, что это к войне, но, к счастью, на этот раз они ошибались. Многих мальчиков назвали Володями, потому что это имя было модным в этот год. Через семь лет в первый класс поселковой школы пришли восемь Владимиров, Юра, Паша, два Серёжи , четыре Андрея, Саша, два Анатолия, Гена, три Петра, Константин и Олег...👇

ПОСЛЕ 40 ЛЕТ УСТАЛОСТЬ, МОРЩИНЫ И ЛИШНИЙ ВЕС — ЭТО НОРМАЛЬНО И «ВОЗРАСТ БЕРЁТ СВОЁ» ❌ На самом деле это миф ❌ В Корее женщины в 50 выглядят моложе своих дочерей! Они не тратят миллионы на косметологов и дорогие кремы. Там давно знают: истинное омоложение начинается с правильного движения. Именно поэтому врачи рекомендуют специальные техники, которые убирают отёки, возвращают коже упругость и телу энергию. Эти методики собраны в канале Здоровье из сердца Тибета Там вы найдете практики, которые: ✅ подтянут лицо без уколов ✅ ускорят метаболизм ✅ включат естественный процесс омоложения всего за 10 минут в день Подписывайтесь — и ваше тело скажет «спасибо»

Свекровь заставила меня полоть грядки у нее на даче сразу после выписки из роддома. Я вежливо отказалась. Тогда мой муж ударил меня, пока я держала нашего сына на руках. Но они не знали, что я не так проста... …Первое, что я сделала, — не закричала. Не потому, что не было больно. Щёку обожгло так, будто по ней провели раскалённой ложкой. Просто в этот миг я услышала, как всхлипнул мой сын. Маленький, тёплый комочек у меня на руках вздрогнул, прижался к груди, и вся моя боль мгновенно отступила куда-то за спину...👇

Ставьте ❤, если понравился рецепт Удачных заготовок!👨‍🍳 🥫 Заготовки • Подписаться ❤️‍🩹 Здоровье в МАХ • Подписаться

ПОЖАЛЕЕТЕ, ЧТО ЗАКРЫЛИ МАЛО! Яблочные дольки в сиропе — зимой и к чаю, и для шарлотки 🍎✨🍏 Это не просто заготовка, это настоящий золотой запас на зиму! Яблочки получаются янтарными, прозрачными, плотными и сохраняют свой потрясающий свежий аромат. ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ...

Невероятно нежная и воздушная творожная запеканка, которая тает во рту! Этот простой рецепт с минимумом ингредиентов станет вашим любимым 👍 Идеальный завтрак для всей семьи. А какой аппетитный аромат наполняет кухню во время выпечки!⤵️

🧡 Мажем пятки йодом? Старый армейский лайфхак из аптечки Когда мой отец служил в армии, их врач частенько повторял солдатам одну фразу: «Намажьте пятки йодом — и всё само пройдет!» Звучит как шутка или байка, а на самом деле в этом есть свой смысл. Недавно я решила проверить этот способ сама. Всё просто: перед сном наносим йод на чистые пятки и надеваем хлопковые носки. Утром смотрим на результат👇

«Мам, освободи комнату, у нас будет ребёнок». Сын сказал это в квартире, которую я купила сама Ваня сидел на моей кухне, пил чай из моей кружки и говорил о том, что мне пора переехать в комнату поменьше. Я стояла у плиты, помешивала суп и молчала. «Мам, ну ты же понимаешь. У нас ребёнок будет. Нам нужно больше места. А тебе одной комнаты хватит». Я выключила конфорку. Обернулась. Ваня смотрел на меня с ожиданием в глазах, как будто предложил что-то очевидное и разумное. «Это моя квартира, Ваня», сказала я. Он кивнул. «Ну да. Но мы же семья»...👇

❤ Уже 20 лет это моя главная заготовка на зиму! Этот салат из огурцов на зиму не даром называется "Зимний король" он давно стал одним из самых любимых рецептов заготовок. Всегда получается ароматным, хрустящим и сохраняет вкус свежих огурчиков на всю зиму! ✏ Ингредиенты: Огурцы свежие — 5 кг. Репчатый лук — 1 кг. Зелень укропа (по желанию) — 300 гр. Уксус 9% — 100 мл. Сахар — 5 ст. ложек Соль — 2 ст. ложки… ⤵️

✨Pretto — бренд свежих сыров, запустил акцию для всех ценителей здоровой, натуральной и вкусной еды. Покупай сыры Pretto, регистрируй чеки на https://tglink.io/af93a4131a9c5b?erid=2W5zFGncLau и получи гарантированный подарок — деньги на телефон. За каждую покупку начисляются ♥️ , которые можно обменять на призы. Участвуй в розыгрыше главного приза — 500 000 руб. Переходите на https://tglink.io/af93a4131a9c5b?erid=2W5zFGncLauчтобы подробнее ознакомиться с условиями акции!

Две сестры-двойняшки: одна за банкира вышла, а другая — за пастуха. Богатая смотрела свысока на бедную. Но до одного момента… Различить сестёр было почти невозможно. Казалось, природа подарила им одно лицо на двоих: одинаковые черты, одинаковые улыбки и даже голоса, звучавшие почти неотличимо. Родной отец порой путал дочерей, пока одна из них не начинала говорить. В школе учителя специально рассаживали близняшек по разным партам, иначе постоянно сбивались. Мальчишки влюблялись сразу в обеих и потом мучительно пытались понять, где Вера, а где Надя. Девочки тоже завидовали: две одинаковые длинные косы, два похожих звонких смеха и по одной родинке над левой бровью...👇

Кабачковая икра на зиму — нежная, ароматная и очень вкусная! Каждый год готовлю эту икру сразу большими партиями. Она получается густой, бархатистой и очень нежной — именно такой, какой многие помнят с детства. Отлично подходит к свежему хлебу, картофелю, мясным блюдам или просто как самостоятельная закуска. 📝 Ингредиенты (на 4–5 банок по 500 мл) ✅ Кабачки (очищенные) — 3 кг ✅ Морковь — 1 кг ✅ Репчатый лук — 1 кг ✅ Помидоры — 1,5 кг или томатная паста — 3 ст. л. + 500 мл воды ✅ Растительное масло — 200 мл ✅ Сахар — 4 ст. л. ✅ Соль — 2 ст. л. с небольшой горкой ✅ Чеснок — 1 головка ✅ Уксус 9% — 1 ст. л. ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление Кабачки очистите от кожуры и крупных семян, затем нарежьте небольшими кубиками. Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте мелкими кубиками. В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и готовьте ещё 5–7 минут. Выложите кабачки, перемешайте и тушите под крышкой около 20 минут, пока они не станут мягкими и не выделят сок. Добавьте измельчённые помидоры или разведённую томатную пасту. Всыпьте соль, сахар и чёрный перец. Всё хорошо перемешайте. Тушите овощную массу на небольшом огне 40–50 минут, периодически помешивая. Снимите кастрюлю с плиты и измельчите содержимое погружным блендером до гладкой однородной консистенции. Верните икру на огонь и варите ещё 10–15 минут, чтобы она стала гуще. За 5 минут до окончания приготовления добавьте измельчённый чеснок и уксус, перемешайте и доведите до готовности. Горячую икру разложите по заранее простерилизованным банкам, герметично закатайте, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания. 💡 Полезные советы ✅ Используйте кастрюлю с толстым дном — так икра не пригорит. ✅ Если хотите получить более густую консистенцию, просто подольше уваривайте массу после измельчения. ✅ Для более насыщенного цвета можно добавить 1 ч. л. сладкой паприки. ✅ Количество соли и сахара лучше скорректировать по вкусу — многое зависит от сладости овощей. Приятного аппетита! Ставьте ❤, если понравился рецепт Удачных заготовок!👨‍🍳 🥫 Заготовки • Подписаться ❤️‍🩹 Здоровье в МАХ • Подписаться

В доме стало неспокойно? Есть молитва, которую читают о мире между близкими, защите семьи и благополучии дома. 🙏 Полный текст уже опубликован в «Молитвах на каждый день».

Ставьте ❤, если понравился рецепт Удачных заготовок!👨‍🍳 🥫 Заготовки • Подписаться ❤️‍🩹 Здоровье в МАХ • Подписаться

😱😱Такие пончики сами в рот просятся: "пушистые" и очень вкусные, а делаются очень просто и быстро. ИНГРЕДИЕНТЫ: для пышек: Тёплое молоко 3,2 % — 300 мл;... Рецепт полностью...

‼️ В СТАРИНУ ГОВОРИЛИ: "Какого числа мать дочь родит — такой женской Судьбой её одарит": 📝2, 9, 11, 19, 23, 27 — рождается девочка с твёрдым характером. С детства в ней заметны задатки лидера. 📝1, 8, 13, 16, 20, 26, 31 — появляется девочка, наделённая…. Продолжение по кнопке👇

ЗАКУСКА «ГРЕЧЕСКАЯ» С ФАСОЛЬЮ — СЫТНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ Фасоль с помидорами, сладким перцем, морковью и луком превращается в насыщенную овощную закуску. В конце приготовления добавляются чеснок, жгучий перец и уксусная эссенция. Ингредиенты: - фасоль — 1 кг. - ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

ДEТCКИE» МAРИНОВAННЫE ОГУРЧИКИ🥒 Бeз укcуca! Ингредиенты: 🥒Огурцы: 1 кг 🍋Лимонная кислота: 0.5 чайн.л. 🧂Соль: 1 стол.л. 💦Вода: 1 л 🧄Чеснок: 3 зубч. 🫙Сахар: 3 стол.л. 🍃Лавровый лист: 2 шт. 🪴Перец горошком: 4 шт. 🌱Гвоздика: 1 шт. 🌿Укроп: 5 гр Приготовление: Пропорции маринада у каждой хозяйки свои. Так как маринад с лимонной кислотой наиболее мягкий, то сахара можно много не класть. Итак, приступим. 1. Сначала подберем мелкие огурчики - можно любые, но мелкие вкуснее, главное, чтобы они были свежие: крепкие, упругие. Но все равно замочим их часа на 3 в холодной воде, ее можно пару раз сменить, можно не менять. Это нужно для того, чтобы из плодов вышел воздух. 2. Простерилизуем банки и крышки любым способом. Я крышки кипячу, а банки, налив чуть воды, ставлю на максимум в микроволновку из расчета 3-4 минуты на 1 литровую банку. 3. Огурцы промываем, даем воде стечь, отрезаем кончики. 4. На дно каждой банки укладываем зубчики чеснока, пряности, зелень хрена и укропа, если есть, листья смородины. Можно все это заменить готовой сухой смесью для маринования огурцов. 5. Укладываем плотно огурцы. 6. Тем временем кипятим воду, и кипятком заливаем банки, прикрываем подготовленными крышками, оставляем на 5 минут. 7. Воду сливаем снова в кастрюлю и повторяем процедуру. 8. Слив воду второй раз, добавляем соль и сахар, когда закипит - лимонную кислоту. 9. Заливаем огурцы, чтобы маринад перетек через горлышко, закручиваем крышки. 10. Банки переворачиваем вверх дном и прикрываем парой полотенец. Когда остынут убираем, у меня хранятся в обычном кухонном шкафу всю зиму. Ставьте ❤, если понравился рецепт Удачных заготовок!👨‍🍳 🥫 Заготовки • Подписаться ❤️‍🩹 Здоровье в МАХ • Подписаться

Зακусκα «Зαмαнихα» нα зиму Ρeцeпт οт мαмы — α тακиe рeцeпты всeгдα сαмыe любимыe! Αрοмαтнαя, пиκαнтнαя и в мeру οстрeньκαя зακусκα. Зимοй οтκрывαeшь бαнοчκу — и οстαнοвиться ужe слοжнο! Ингрeдиeнты: Ποмидοры — 3 κг 🫑 Бοлгαрсκий пeрeц — 1 κг Οстрый пeрeц — 2 нeбοльших стручκα (пο жeлαнию) Ποдсοлнeчнοe мαслο — 1 стακαн Βοдα — 1 стακαн Сαхαр — 1 стακαн Сοль — 3 ст. л. бeз гοрκи Κрαсный мοлοтый пeрeц — 1 ч. л. бeз гοрκи 🧄 Чeснοκ — 4 гοлοвκи Уκсус 70% — 1 ст. л. Πригοтοвлeниe: 1. Ποмидοры нαрeзαть нeбοльшими κубиκαми, κακ нα сαлαт. 2. Πeрeлοжить пοмидοры в κастрюлю, дοбαвить пοдсοлнeчнοe мαслο, вοду и сαхαр. Ποстαвить нα οгοнь и вαрить 1 чαс. 3. Бοлгαрсκий пeрeц нαрeзαть сοлοмκοй или нeбοльшими κвαдрαтиκαми. Δοбαвить eгο κ пοмидοрнοй мαссe и прοдοлжить вαрить. 4. Δοбαвить сοль, κрαсный мοлοтый пeрeц, мeлκο нαрeзαнный οстрый пeрeц, уκсус и измeльчённый чeснοκ. 5. Βсё хοрοшο пeрeмeшαть и вαрить eщё 10 минут. 6. Γοрячую зακусκу срαзу рαзлοжить пο стeрилизοвαнным бαнκαм и зακαтαть. 7. Бαнκи пeрeвeрнуть, уκутαть οдeялοм и οстαвить дο пοлнοгο οстывαния. Βкусных вαм зαгοтοвοκ! Ставьте ❤, если понравился рецепт Удачных заготовок!👨‍🍳 🥫 Заготовки • Подписаться ❤️‍🩹 Здоровье в МАХ • Подписаться

Едва успею поставить такую капусту на стол, как домашние уже разбирают самые хрустящие кусочки. Перчик дает ей бодрую остроту, но не перебивает приятный кисло-сладкий вкус. Я люблю держать несколько банок в запасе: зимой открыла, переложила в миску — и хорошая закуска к картошке готова. Даже простой ужин с ней становится заметно аппетитнее. КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ С ПЕРЧИКОМ (В БАНКЕ) ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Капуста белокочанная — количество не указано ✅ Морковь или свёкла — по 100 г на банку ✅ Лавровый лист — 3–4 шт. на банку ✅ Чёрный перец горошком — 8–10 шт. на банку ✅ Сахар — 4 ст. л. на 1 л воды ✅ Соль — 2 ст. л. на 1 л воды ✅ Уксусная эссенция 70% — 2 ст. л. на 1 л воды ✅ Красный жгучий молотый перец — 1 ч. л. на 1 л воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарежьте капусту крупными кусками, чтобы они проходили через горлышко банки. 2. Морковь или свёклу измельчите на шинковке. 3. На дно каждой банки положите 3–4 лавровых листа, 8–10 горошин чёрного перца и 100 г моркови или свёклы. 4. Очень плотно уложите в банки кусочки капусты. 5. Залейте банки кипятком и оставьте на 10 минут. 6. Слейте воду и приготовьте рассол, добавив на каждый литр воды 4 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, 2 ст. л. уксусной эссенции 70% и 1 ч. л. красного жгучего молотого перца. 7. Залейте банки горячим рассолом и закройте крышками. 8. Переверните банки и укутайте до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Ставьте ❤, если понравился рецепт Удачных заготовок!👨‍🍳 🥫 Заготовки • Подписаться ❤️‍🩹 Здоровье в МАХ • Подписаться

Рассольник на зиму с хреновыми огурцами 😉 Ингредиенты: 🥒250 гр. перловой крупы промыть несколько раз до чистой воды, отварить почти до готовности. 🥒500 гр. лука порезать средними кубиками. 🥒500 гр. моркови потереть на тёрке (тру на корейской, так лучше сохраняется форма и мне нравится) 🥒750 гр. томатов прокрутить на мясорубке или порезать кубиками (разницы никакой) 🥒Огурцы!!! Это тот случай, когда пословица "Готовь сани летом..." очень актуальна. В разгар огуречного сезона берём 1,5 кг. огурцов, моем, отрезаем кончики, заворачиваем каждый в лист хрена и плотно укладываем в 3-х литровую банку (на дно банки порежьте 4 зубчика чеснока). Всыпаем 75 гр. , каменной соли, заливаем водой, закрываем крышкой и убираем в прохладное место на месяц-полтора. Огурцы за это время станут как бочковые, с ароматом хрена и чеснока!! И вот пришло время рассольника! Достаем заветную баночку, вынимаем и распеленываем огурцы и режем средними кубиками. Приготовление: 🥒Разогреваем в большой кастрюле 200 мл. растительного масла, загружаем морковь и лук, обжариваем на среднем огне 5 мин. 🥒Выкладываем томаты, даём закипеть и тушим 5 мин. 🥒Добавляем огурцы и тушим 10 мин. 🥒Загружаем перловку, 1 ст.л соли, 2 ст.л. сахара, 1 ст. воды, 2 ст.л. 9% уксуса, перемешиваем и варим 10 мин. 🥒Проверяем, если перловка готова, а количество соли и сахара вас устраивает (подкорректируйте, вам должно быть вкусно), то убавляем на минимальный огонь, раскладывает по банкам, закатываем и укутываем до полного остывания. 🥒Из этого количества продуктов получается 2 банки по 700 мл. и 7 банок по 500мл. Ставьте ❤, если понравился рецепт Удачных заготовок!👨‍🍳 🥫 Заготовки • Подписаться ❤️‍🩹 Здоровье в МАХ • Подписаться

ИКРА ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ — НЕОБЫЧНАЯ, ГУСТАЯ И ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 1 кг (вес после очистки) ✅ Репчатый лук — 300 г ✅ Морковь — ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ