Как я солю лосось 🍣
Список ингредиентов
На 1 кг:
🧂4 чайные ложки соли
🍥2 чайные ложки сахара
🌶️1 чайная ложка перца
🍋Цедра 1 лимона
🍋🟩Цедра 1 лайма
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Сегодня приготовим любимое блюдо мужчин-люля кебаб 🥩
Список ингредиентов
🧅Репчатый лук 500 г
🥩Фарш из говядины 1 500 г (из баранины сочнее)
🧂Соль по вкусу
🌶️Перец чёрный
🌶️Перец красный молотый
✔️Молотый кориандр 1 ч. ложка
➖Молотая зира 1 ч. ложка
🌸Молотая паприка ½ ч. ложки
🥬Кинза 1 небольшой пучок
Положите люля-кебаб на решётку и поставьте в разогретую до 250 °С духовку на 15 минут. После переверните люля и готовьте ещё столько же.(не высушите мясо, следите за его состоянием переодически)
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Фриттата с овощами 🥘
Список ингредиентов
🥚Яйца - 8 шт
🥛Молоко или сливки - 150 мл
🧂Соль, черный перец по вкусу
🧀Сыр (у меня чеддер) - 150 г
Овощи:
🧅Лук - 1 шт
🫑Сладкий перец - 1 шт
🥦Брокколи - 200 г
🥔Картофель - 2 шт
🥬Шпинат по желанию
🍅Черри - 5-6 шт
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Маковый десерт 🧁
Список ингредиентов
🍚Мягкий творог 220 гр
➖Кукурузный крахмал 10 гр
🌸Ванилин - 2/3 ч.л.
🍥Подсластитель
🧂Мак - 10 гр
🥚Яичный белок 45 гр
🥭Пюре манго без сахара ~ 100 гр
Отправляем в духовку на 35 минут при 130°
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Жульен-запеканка 🥘
Список ингредиентов:
🥔Картофель 7 шт средних
🍗куриное филе 500 гр
🍄грибы 250 гр
🧅1 лук
🥛сливки 20{% 500 мл
🧂специи любые
🧈сливочное масло для пюре
🧀сулугуни 300 гр или по вкусу
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Шашлык в духовке 🥩
Список ингредиентов:
🥩1.5 кг. свинины
🧅1 кг.лука
🍎1 литр гранатового сока
🧂Соль 3 ч.л.
🌶️Перец
✔️Можно копчёную паприку
🧄Чеснок
В духовку 180 градусов на минут 30- 40
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Натуральная колбаса 🌸
Список ингредиентов:
🍗700гр грудка индейки
🥩400гр бедро индейки
🧂11гр нитритная соль (для пищевой безопасности готового продукта)
🧂11гр поваренная соль (у меня копченая соль Русского севера)
💦100гр холодная вода
🧄1чл молотый чеснок
✔️1чл молотый кориандр
🌶️1,5чл смесь перцев
Заполняем оболочку, перевязываем концы и отправляем в духовку при 80° на 2 часа.
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Закуска из двух ингредиентов 🍞
Список ингредиентов:
🧅Лук репчатый - 3 шт
🥛 Йогурт - 120 гр
Не обязательно:
🌶️Красный острый перец - 1/2 ч л
✔️Паприка - 1 ч л
🍋Сок лимона - 2 ч л
🧈Растительное масло
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Куриные котлеты с беконом 🥓
Список ингредиентов:
🍗Бедра куриные-1 кг
🥓Бекон сырокопченый-4-5 полосок
🧅Лук репчатый-2 шт
🥛Сливки-30 мл
🧂Соль, перец
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Салат Сулико 🥗
Список ингредиентов:
🐟рыбка соленная
🧅лук зелёный и репчатый
🥕свекла
🥬сельдерей
🥒корнишон
🥚3 яйца
🥕морковка
🧂соль,перец
Соус:
🥚1 желток сырой (можете варенный)
🥛йогурт греческий 3 ст.л
🌸горчица пол чайной ложки
🧂соль
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Сыр вкуснейший готовится за несколько минут 🧀
Список ингредиентов:
🥛Молоко -1 лит (3,2%)
🥚Яйца-3 шт
🫕 Сметана -200 гр ( 20%)
🧂Соль -1 чайная ложка полная
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Мясной рулет с начинкой 🍖
Список ингредиентов:
🥩куриный фарш - 500 г
🥖батон - 50 г
🥛молоко - 30 мл
🧈сливочное масло - 50 г
🥚яйцо - 1 шт.
🍄шампиньоны - 200 г
🧀сыр- 250 г
🥓бекон - 200 г
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Хычины из трех ингредиентов 🍲
Список ингредиентов:
🥔картофель 1 кг.;
🧀сулугуни 300 гр;
🌾мука 400 гр.
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Перловка с курицей и овощами 🔥
Список ингредиентов:
🍗курица ( любые части)
🧈растительное масло для жарки
🧅лук
🥕морковь
🥣перловка
💦вода ( соотношение 1/3)
🧂соль
✔️хмели-сунели
🌶️черный перец
🧄сухой чеснок
🥬зелень
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Омлет для
двух взрослых и голодных 🥚
Список ингредиентов:
🥚яйца крупные - 4 штуки (230г)
🥛молоко - 230 г
🧈топленое масло -15 г
🧂вкусовые и специи - опционно.
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Оригинальное приготовление картофеля с мясом 🥘
Список ингредиентов:
🥔Картофель-9шт
🥩Фарш-300г
🍅Томаты-2шт
🧅Лук-1шт
🍅Томатная паста-100руб+100мл хол вода
🧀Сыр-100г
🧂Соль,перец,паприка по вкусу и желанию
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Топовый салат 🥗
Список ингредиентов:
🥔Запеченный картофель 3 шт
🐟Горбуша г/к 500 гр
🥬Айсберг 200 гр
🥚Яйца 4 шт
🧀Сыр 150 гр
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Котлеты по-киевски 🍗
Список ингредиентов:
🍗Куриное филе - 1500г
🧂Соль, перец
🧀Сыр - 120г
🧈Масло сливочное - 120г
🍞Панировочные сухари
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Эти вафли не оставят тебя равнодушным 🧇
Список ингредиентов:
🥔Картофель 600гр
🥚Яйца 2шт
🌾Мука 3ст л
🧈Растительное масло 30мл
🧂Соль/перец/сухой чеснок
🧀Твердый сыр 150 гр (я еще положила моцареллу)
🥬Укроп
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Яичный рулет с начинкой✨
Список ингредиентов:
🥚2 яйца
🧂соль
🧈сливочное масло
🧀творожный сыр
🍗ветчина из индейки
🥬салат листовой
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
