Публикации канала «Выпечка 🥧 Варенье • Джемы • Десерты • Торты • Пироги • Заготовки • Аэрогриль • Новогодние рецепты»

🍪Коржики колечки 📝Вам понадобятся: •Масло сливочное 200г •Сахар 125г •Ванильный сахар – 1 ч.л. •Яйцо 1 шт. •Разрыхлитель ¼ ч.л. •Соль ¼ ч.л. •Мука 375г •Арахис 100г •Белок 1 шт. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🍮 Творожная Пасха «Рафаэлло» 📝 Ингредиенты: Творог (9%) – 400 гр Белый шоколад – 160 гр Масло сливочное – 100 гр Кокосовая стружка – 70 гр Сметана – 50 гр Сгущённое молоко – 100 гр Миндаль – 50 гр 🔥 Приготовление: 1. Заливаем миндаль кипятком, ждём 5 минут, очищаем. Обжариваем на сухой сковороде. 2. Кокосовую стружку также обжариваем до золотистого цвета. 3. Белый шоколад растапливаем в микроволновке. 4. Творог, сгущёнку, сметану и мягкое сливочное масло растираем блендером. Добавляем остывший шоколад, снова проходим блендером до получения однородной массы. 5. Миндаль рубим нoжoм на кусочки, добавляем его и кокосовую стружку в массу, перемешиваем. 6. Выкладываем всё в пасочницу (заранее выстилаем её марлей). Убираем в холодильник на ночь. 7. Достаём, переворачиваем, украшаем. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🥯 Ватрушки 📝 Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Вода - 100 мл Молоко - 150 мл Дрожжи - 10 гр Сливочное масло - 50 гр Сахар - 60 гр Соль - 1 ч.л Мука - 320 гр Для начинки: Творог - 300 гр Сахар - 60 гр Кукурузный крахмал - 1 ст.л 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🥥 Пирог «Кокос-малина» 📝 Ингредиенты: Для основы: Сливочное масло - 120 г Сахар - 50 г Яичные желтки - 3 шт Соль - 1/2 ч.л Разрыхлитель - 1 ч.л Пшеничная мука - 230 гр Для прослойки: Малиновое варенье - 150 гр Для меренги: Яичные белки - 4 шт Соль - 1/2 ч.л Сахар - 150 гр Кокосовая стружка - 150 гр 🔥 Приготовление: 1. Размягчённое сливочное масло взбейте миксером с сахаром. 2. Добавьте желтки и взбейте до однородности. 3. Всыпьте муку, соль и разрыхлитель. Перемешайте миксером до образования крошки. 4. Форму застелите пергаментом, выложите крошку и утрамбуйте, формируя основу. 5. Равномерно распределите малиновое варенье. 6. Для меренги начните взбивать яичные белки, добавьте соль и постепенно всыпьте сахар. Взбейте до плотных пиков. 7. Вмешайте в меренгу кокосовую стружку. 8. Выложите кокосовую меренгу поверх малинового слоя и разровняйте. 9. Выпекайте в разогретой до 170°C духовке около 35–40 минут. 10. Готовому пирогу дайте остыть. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🥟 Хрустящие сочные чебуреки на минералке 📝 Ингредиенты: Для теста: Мука - 500 гр Соль - 1 ч.л Сахар - 1 ч.л Растительное масло - 3 ст.л Минеральная вода - 230 мл Для начинки: Фарш - 450 гр Лук - 1 шт Помидор маленький - 1 шт Соль и перец 🔥 Приготовление: 1. Замешиваем тесто и оставляем отдохнуть. 2. К фаршу натираем лук и помидор, добавляем соль и специи. 3. Делим тесто, тонко раскатываем, выкладываем начинку, хорошо защипываем края. 4. Жарим в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🍰Быстрый бисквитный рулет с начинкой 📝Вам понадобятся: •Яйца 3 шт •Сахар 80г •Мука 90г •Джем/варенье •Сахарная пудра *Выпекаем при 180° 10 минут 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Домашние эклеры 🧇 Ингредиенты: 🎈Вода - 250 мл. 🎈Сливочное масло - 100 гр. 🎈Соль щепотка 🎈Мука - 150 гр. 🎈Яйцо - 4 шт. Крем: 🎈Сливочное масло - 250 гр. 🎈Сгущеное молоко - 250 гр. 🎈Выпекаем при 200⁰ 25 минут 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Чебуреки без масла 😊 Ингредиенты: 🎈фарш 500 гр 🎈помидор 2 шт 🎈лук 3 шт 🎈лаваш 🎈чёрный молотый перец 🎈сметана 2 ст.л 🎈яйцо 🎈чеснок 6 зубчиков 🎈Выпекаем при 180⁰ 10 минут 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Творожная запеканка без муки 😌 Ингредиенты: 🎈творог 500г (лучше пожирнее 9%) 🎈сметана 3ст.л 🎈яйца 2шт 🎈манная крупа 3ст.л 🎈подсластитель по вкусу (или сахар 2ст.л) 🎈щепотка соли и ванильный сахар по желанию 🎈Выпекаем при 180⁰ 45 минут 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🍫 Шоколадная колбаска с маршмэллоу и орешками 📝 Ингредиенты: Масло сливочное - 180 гр Какао - 20 гр Сгущённое молоко - 340 мл Печенье юбилейное - 300 гр Кедровые орешки - 20 гр Маршмэллоу - 50 гр 🔥 Приготовление: 1. На минимальном огне соединяем сливочное масло, сгущёнку и какао, вымешиваем до однородности. Даём массе немного остыть. 2. Измельчаем печенье, оставляя небольшие кусочки. Нарезаем маршмэллоу, смешиваем с печеньем и кедровыми орешками. 3. Заливаем сухие ингредиенты подготовленной массой, тщательно перемешиваем. 4. Перекладываем смесь в форму с пергаментом и убираем в морозилку на 3-4 часа или на ночь. 🥮 Выпечка - Подписаться

Персиковый пирог 🔥 Ингредиенты: 🎈3 персика 🎈3/4 ст. сахара 🎈2 ст.л. воды Для теста: 🎈1 яйцо 🎈30 гр. сахара 🎈8 гр. ванильного сахара 🎈30 гр. масла растительного 🎈150 гр. йогурта 🎈140 гр. муки 🎈8 гр. разрыхлителя 🎈Выпекаем при 180⁰ 20 минут 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Арахисовое печенье 🥰 Ингредиенты: 🎈Жаренный (лучше не солёный) арахис - 100 гр. 🎈Сахар - 50 гр. 🎈Пшеничная мука - 120 гр. 🎈Сливочное масло комнатной температуры - 60 гр. 🎈Яйцо - 1 шт. 🎈Разрыхлитель - 1 ч.л. 🎈Выпекаем при 180⁰ 20 минут 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Булочки с творогом 😍 Ингредиенты: 🎈Молоко 300мл. 🎈Яйцо 1шт. 🎈Сахар 130 грамм 🎈Ванилин 🎈Растительное масло 100мл. 🎈Дрожжи 15 грамм 🎈Мука 550гр +- 🎈Сливочное масло 40 грамм Для начинки: 🎈Творог 300 грамм 🎈Сахар 100 грамм 🎈Яйцо 1шт. 🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🍰 Ленивый муравейник из СССР 📝 Ингредиенты: Печенье - 500 гр Сливочное масло - 150 гр Сгущенка вареная - 1 банка Орехи - 100 гр Мак (для украшения) 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🧇 Сырные вафли с тунцом, зеленью и помидорами 📝 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Йогурт - 100 гр Сыр - 50 гр Моцарелла - 50 гр Молоко - 100 гр Мука - 100 гр 🔥 Приготовление: 1. Яйца взбить с молоком, добавить йогурт, сыры, перемешать. 2. Всыпать просеянную муку, ещё раз перемешать и жарить в вафельнице (смазать её маслом). 3. Подавать вафли желательно в горячем виде, так тянется сыр и они намного вкуснее. 4. Я взяла тунец, добавила туда творожный сыр, перемешала. 5. На вафли выложила зелень рукколы, помидорки и тунец. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🥧 Пирог 5 стаканов 📝 Ингредиенты: Мука - 1 стакан Кефир - 1 стакан Манка - 1 стакан Сахар - 1 стакан Ягоды замороженные - 100 гр Масло сливочное растопленное - 100 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - щепотка Яйца - 2 шт 🔥 Приготовление: 1. Смешиваем манку с кефиром и оставляем на 30 минут. 2. Добавляем муку, сахар, ягоды, растопленное масло, разрыхлитель, соль и яйца, перемешиваем до однородности. 3. Выпекаем при 180°C около 1 часа до румяной корочки. 4. Проверяем готовность зубочисткой и даём немного остыть перед подачей. 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Турецкий кекс Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Сахар - 140 гр. Молоко - 140 гр. Масло растительное - 140 гр. Мука - 140 гр. Какао - 3 ст.л Щепотка соли 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Сдобный пирог Мука 550 гр Сахар 80 гр Ванилин Соль 7 гр Желток 2 шт Сливочное масло 50 гр Растительное масло 20 мл Дрожжи (сухие) 10 гр Молоко (теплое) 300 мл 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

🥘Овощная запеканка 📝Вам понадобятся: •Капуста молодая •Морковь •Куриное филе •Кабачки •Соль, перец по вкусу •Сливки 300 мл •Яйца 3 шт •Сыр за 5 мин до готовности *В духовку на 1 час под фольгой 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться

Чизкейк с клубничным конфи 🍰 Ингредиенты: 🎈Печенье - 200 г 🎈Сливочное масло - 110 г 🎈Творожный сыр - 450 г 🎈Сахарная пудра - 120 г 🎈Сливки 33-35% 🎈Яйцо - 2 шт 🎈Цедра 1/2 лимона - по желанию 🎈Кукурузный крахмал - 2 ст.л Конфи: 🎈Желатин - 2 ч.л + вода 50 мл 🎈Клубника - 300 г 🎈Сахар - 40 г 🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут + 150⁰ 30 минут 😂 Юмор • Подписаться 🌿 Бабушкина мудрость ✨ Лайфхаки • Подписаться