Публикации канала «Выпечка 🥧 Варенье • Джемы • Десерты • Торты • Пироги • Заготовки • Аэрогриль • Новогодние рецепты»

🍎 Яблоки под шапочками из теста 📝 Ингредиенты: Яблоки – 700 гр Сахар – 80 гр Корица – 1 ч.л Крахмал – 3 ст.л (развести в 40 мл воды) Сок лимона – от 0,5 шт Вода – 100 мл Тесто: Яйца – 2 шт Сахар – 80 гр Молоко – 200 гр Мука – 250 гр Ванилин – 0,5 гр Разрыхлитель – 5 гр Соль – 1 гр 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 170 градусах 20 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🍰 Домашний чизкейк без выпечки 📝 Ингредиенты: Творог - 500 гр Сгущенное молоко - 1 банка Песочное печенье - 250 гр Сливочное масло - 100 гр Желатин - 10 гр Молоко - 150 мл 🔥 Приготовление: 1. Смешайте творог и сгущенное молоко до гладкости с помощью блендера. Желатин замочите в молоке на 10 минут, после чего растворите его на водяной бане до полного растворения. Затем влейте желатиновую массу в смесь творога и сгущенки, хорошо все взбейте до однородности. 2. Печенье измельчите в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом. Полученную массу выложите в форму, создавая основу для чизкейка. Затем аккуратно влейте творожную смесь на основу, покройте форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 3 часа для застывания. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🤩 Идеальные сырники 📝 Ингредиенты: Творог - 3 пачки Яйца - 2 шт Манка - 3 ст.л Мука - 2 ст.л Сахар - 2 ст.л 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🍰 Нежный торт из крекера «Рыбки» 📝 Ингредиенты: Сметана - 500 гр Крекер («Рыбки») - 300 гр Сахар - 180 гр Банан - 2 шт Киви - 3 шт 🔥 Приготовление: 1. В глубокую миску высыпаю печенье, сахар, добавляю сметану и хорошо перемешиваю. 2. Бананы нарезаю кубиком или колечками и отправляю в миску с печеньем. Перемешиваю. Основа торта готова. Киви очищаю и нарезаю тонкими ломтиками. 3. Внутреннюю его формы застилаю целлофановым пакетом. На дно выкладываю ломтики киви, также несколько ломтиков приклеиваю к бокам формы. 4. Выкладываю основу, плотно закрываю целлофаном и убираю торт пропитываться в холодильник, как правило на ночь (чем дольше, тем лучше). 5. Разворачиваю пакет, форму накрываю блюдом и переворачиваю кверху дном. Форму снимаю. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🌾 Совсем скоро начнётся сезон консервации — а у тебя к тому времени будет уже сотня лучших, проверенных рецептов заготовок! 😍 Просто подпишись на канал «ЗАГОТОВКИ•ГОТОВИТЬ ЛЕГКО»! 👇 🥒 Хрустящие солёные огурчики, 🍅 Сочные маринованные помидорки, 🍓 Ароматное варенье из самых спелых ягод, 🧄 И многое-многое другое! М-мм… Просто пальчики оближешь! 🤤 Скорее подписывайся — сохрани лето в баночках! 🫙✨

🤩 Лимонный пирог с ягодами 📝 Ингредиенты: Сливочное масло - 120 гр Сахар - 150 гр Яйца - 3 шт Соль - щепотка Мука - 160 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Сок лимона - 1 ч.л Цедра лимона - 2 ч.л Ягоды - 100 гр 🔥 Приготовление: 1. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром. 2. Добавьте яйца и щепотку соли, перемешайте. 3. Введите муку с разрыхлителем. 4. Добавьте лимонный сок и цедру. 5. Аккуратно вмешайте ягоды. 6. Перелейте тесто в форму. 7. Выпекайте при 185°C около 50 минут. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Восточный пирог Ингредиенты: - Мука 600 гр - Масло 300 гр - Сметана 200 гр - Разрыхлитель 1 пачка (18гр) - Яйцо 6 шт - Сахар 200 гр - Грецкие орехи 1 стакан - Сгущеная варенка 200 гр - Сгущеное молоко 100гр 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🍐 Грушевый пирог 📝 Ингредиенты: Тесто слоёное - 250 гр Груши - 5 шт Сахар коричневый - 2-3 ст.л Корица Масло сливочное - 30-40 гр 🔥 Приготовление: 1. Форму смазать сливочным маслом, посыпать коричневым сахаром и корицей. 2. Груши очистить, разрезать пополам и выложить срезом вниз. 3. Прогреть на плите или поставить в духовку до образования карамели. 4. Раскатать тесто, вырезать круг по размеру формы и накрыть груши, проколоть вилкой. 5. Выпекать при 200 гр. около 25 мин. 6. Готовый пирог аккуратно перевернуть и подать, при желании с мороженым. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🍰 Торт «Пенёк» 📝 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сахар - 160 гр Ваниль Вода - 8 ст.л Мука - 190 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Помадка: Сахар - 1 ст.л Какао - 1,5 ст.л Сливки от 20% - 70 мл Сливочное масло - 30 гр Крем: Сливочное масло - 200 гр Вареная сгущенка - 200 гр Творожный сыр - 300 гр Для смазывания: Крем - 3-4 ст.л + 1 ст.л какао 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥮 Нежнейшие кексы на сгущённом молоке 📝 Ингредиенты: Сгущённое молоко - 380 гр Яйца - 4 шт Растительное масло - 20 гр Мука - 130 гр Разрыхлитель - 10 гр 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Вася приехал домой и загрyстил. За те 2 недели, что он был в Октябрьском в командировке, он очень привязался к Наде Лавровой. А может, это та самая любовь, о которой все говорят? Вася потосковал парy дней, а потом взял отгyл и поехал жениться. Тогда, в середине прошлого века, с этим было просто, расписывали сразy. Вася приехал к Наде и поклонился ее матери, отца тогда yже y нее не было в живых. Девyшке понравилась такая его настойчивость, она, не раздyмывая долго, начала собирать свои вещи. - Доченька, ты yверена, что хочешь yехать с Васей? - спросила ее мама, - Это очень серьезный шаг, замyж выйти. В нашей семье разводов не было и не бyдет. Может, еще подyмаешь? Но Надя летала в облаках, раз Васенька за ней приехал, значит, любит! Значит, надо ехать! Они забежали в сельсовет для регистрации и yехали к Васе...👇

🤩 Печеночные блинчики за 10 мин 📝 Ингредиенты: Куриная печень - 500 гр Яйца (сырые) - 2 шт Яйца (отварные) - 3 шт Морковь - 1 шт Лук - 2 шт Молоко - 250 мл Мука - 150 гр Перец, Соль 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥞 Шоколадный блин с творогом 📝 Ингредиенты: Творог - 1/2 пачки Натуральный йогурт - 50 гр Сахарозаменитель Яйцо - 1 шт Овсяная мука - 30 гр Какао-порошок - 1 ст.л Банана - 1 шт Горький шоколад - 2 дольки 🔥 Приготовление: 1. Смешиваем творог, 30 грамм йогурта и сахарозаменитель до однородной консистенции. 2. В отдельной миске смешиваем яйцо, овсяную муку, 20 грамм натурального йогурта, сахарозаменитель и какао до однородной консистенции. 3. Шоколадную смесь выкладываем на антипригарную сковороду и обжариваем блин с двух сторон. 4. Нарезаем кружочками банан. 5. На шоколадный блин выкладываем творожную массу, сверху банан, складываем блин пополам. 6. Растапливаем на водяной бане шоколад и украшаем им сверху. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🍧 Клубнично-банановое мороженое с мятой на десерт 📝 Ингредиенты: Замороженный банан - 300 гр Кокосовое молоко (или любое растительное) - 100 мл Клубника - 100 гр Листья свежей мяты - 3-5 гр Лимонный сок 🔥 Приготовление: 1. Банан режем на кусочки и предварительно замораживаем минимум 4 часа. Все ингредиенты кладём в блендер и взбиваем до получения однородной массы. 2. Мяту добавьте по вкусу и желанию. Можно вместо нее использовать пару капель эфирного масла. Мороженое можно есть мягким или разложить по формочкам и убрать в морозильную камеру на пару часов. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Торт «Муравейник» Ингредиенты: Холодное сливочное масло — 180 г Мука — 470 г Яйца — 2 шт Сахар — 100 г Соль — 1/2 ч.л. Разрыхлитель — 1 ч.л. Для крема: Вареная сгущенка — 1 банка Сливочное масло (комнатной температуры) — 100 г 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🍲 Ленивая овсянка 📝 Ингредиенты: Овсяные хлопья - 180 гр Йогурт (1,5%) - 160 гр Черника - 100 гр Грецкие орехи - 2-3 шт Лён - 5 гр Кунжут - 5 гр 🔥 Приготовление: 1. Берём банку и складываем слоями: хлопья-йогурт-черника, у меня получилось два таких слоя. 2. Сверху посыпаем семенами льна, кунжута и кладём грецкий орех. 3. Перемешиваем и убираем в холодильник. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥖 Чесночно-сырный багет 📝 Ингредиенты: Багет - 1 шт Сливочное масло - 100 гр Сыр - 150 гр Чеснок - 1 головка Соль, чёрный молотый перец Оливковое масло - 1 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Срежьте верхушки у чеснока, посолите, поперчите и полейте оливковым маслом. 2. Заверните чеснок в фольгу и запекайте при 200°C около 25–30 минут. 3. Натрите сыр, смешайте с мягким сливочным маслом и запечённым чесноком. 4. Добавьте соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте. 5. Нарежьте багет на части и смажьте сырно-чесночной смесью. 6. Выпекайте при 180°C около 15 минут до золотистой корочки. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Фантастические слойки с грибами и сыром🥰 Ингредиенты: • шампиньоны - 250 гр • сливочное масло - 50 гр • Соль - по вкусу • сыр - 100 гр • слоеное дрожжевое тесто • яйцо для смазывания Выпекаем при 180° 25 минут. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🍏 Булочки с яблоком и корицей 📝 Ингредиенты: Слоёное тесто (бездрожжевое) - 1 пласт Яблоко - 2 шт Сливочное масло - 50 гр Корица - 1 ч.л с горкой Коричневый сахар - 50 гр (обычный сахар - 40 гр) 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Шоколадно-Творожный пирог 😍 Ингредиенты: Мука - 180 г Какао - 20 г Сливочное масло - 100 г Разрыхлитель - 1 ч/л Яйцо - 1 шт Сахар - 150 г Начинка: Творог - 500 г Сахар - 200 г Яйца - 2 шт Сметана - 100 г Кукурузный крахмал-пол столовой ложки Ганаш: Молочный шоколад - 100 г Сливочное масло - 100 г Соленые арахис - 100 г 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф