Публикации канала «Выпечка 🥧 Варенье • Джемы • Десерты • Торты • Пироги • Заготовки • Аэрогриль • Новогодние рецепты»

🥮 Идеальный ягодный пирог 📝 Ингредиенты: Ягода - 300 гр Мука - 250 гр Яйцо - 2 шт Молоко - 100 мл Сахар - 6 ст.л Растительное масло - 8 ст.л Разрыхлитель - 2 ч.л Ванильный сахар - 1 ч.л Соль - щепотка 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 35 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🍑 Ароматный абрикосовый пирог с творогом на песочном тесте 📝 Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло - 100 гр Сахар - 70 гр Разрыхлитель - 0,5 ч.л Мука - 180 гр Соль - щепотка Для начинки: Творог - 360 гр Сахар - 70 гр Яйцо - 2 шт Цедра лимона - 0,5 шт Абрикос - 7 шт 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 45 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Морковно-овсяный пирог 🥕 180 гр овсяных хлопьев ( можно смолоть, если не хотите чувствовать цельные хлопья) 150 гр моркови 1 яйцо 1 чайная ложка разрыхлителя 1/4 ч.л. соли 1 ч.л. корицы 70 мл сиропа/меда 200 мл молока Можно добавить изюм Для крема: 200-250 гр рикотты Сахарная пудра по вкусу ( у меня 1 ст л) Гречкие орехи 1. Разогрейте духовку до 180C 2. В миске соедините овес, тертую на мелкой терке морковь, разрыхлитель, корицу, соль, сироп, яйцо и молоко. Размешайте ( можно в блендере), я просто перемешала. 3. Вылить смесь в блюдо для выпечки, смазанное небольшим количеством сливочного масла или застеленное пергаментом. 4. Выпекать 40 минут, до золотистого цвета. Затем оставьте остыть на 10 минут. 5. Смешайте рикотту с пудрой, а затем намажьте сверху. 6. Посыпьте грецкими орехами, дайте окончательно остыть 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Кекс «Зебра» Ингредиенты Яйца - 4 шт Сахар - 250 г Сл.масло - 100 г Сметана (кефир) - 200 г Сода - 1 ч.л. (погасить в уксусе) Ванилин Мука - 200 г Краситель пищевой- любой (я взяла сиреневый) Приготовление 1. Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин. 2. Затем, масло комнатной температуры, сметану и соду, погашенную уксусом, размешать. 3. Добавить муку, тщательно перемешать. Далее разделить тесто на 3 равные части - две окрасить красителем, разной интенсивности, перемешать. 4. Форму для выпечки выстелить пергаментом и поочередно выложить тесто, чтобы получились полосы. 5. Выпекать при температуре 180 градусов, 30 мин. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Азербайджанская пахлава рецепт тесто: теплое молоко - 100 мл мука - 350 гр сливочное масло - 75 гр сметана (самая жирная) - 100 гр дрожжи- 3 гр (живых 2 гр, сухих 1 гр) сахар - 0.5 ч.л щепотка соли яйцо - 1 шт желток 1 шт для покрытия +1 желток украсить по желанию, я посыпала фисташки сверху начинка: грецкие орехи - 300 гр сахар - 200 гр кардамон - 1 ст.л сироп: сахар - 100 гр мёд - 3/4 ст.л волы - 200 гр лимонная кислота - 0,5 ч.л Выпекаем при 160° 15 минут, достаем, поливаем сливочным маслом (125 гр) и далее выпекаем до румяного цвета. Поливаем сиропом пока пахлава горячая. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

ВКУСНЫЕ «РУЛЕТИКИ» с курицей и сыром в хрустящей корочке Необходимые ингредиенты: Лаваш; Куриное филе; Растительное масло; 1 луковица; 2 болгарских перца; 200 мл сливок; 250 г сыра «Чеддер». Для панировки: 1 яйцо; 2 стакана кукурузных хлопьев. Приготовление очень простое и приятное: Нарезать куриное филе небольшими кубиками и обжарить на сильном огне с добавлением растительного масла; После этого добавить нарезанные овощи и продолжить жарку; Влить сливки и приправить специями, затем выключить плиту; Приготовить панировку, как показано в видео, и запекать в духовке при температуре 170°С до тех пор, пока сыр не расплавится. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

😍 Мягкий и простой в приготовлении турецкий кекс 📝 Ингредиенты: Яйцо - 2 шт Соль - щепотка Сахар - 200 гр Ванильный сахар - 1 ч.л Молоко - 100 мл Растительное масло - 100 мл Мука - 200 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Какао - 1 ст.л Для крема: Молоко - 500 мл Сахар - 60 гр Ванилин - щепотка Крахмал - 1 ст.л Мука - 1 ст.л Сливочное масло - 100 гр Молоко для пропитки - 200 мл Какао (для украшения) 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 35 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🍏 Фантастический десерт за 10 минут 📝 Ингредиенты: Яйцо - 4 шт Сахар - 130 гр Мука - 120 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Яблоко - 1 шт Сахар для начинки - 1 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 12 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Пирог со штрейзелем Тесто: 110 г масла 2 яйца 80 г сахара 110 г муки 22 г кукурузного крахмала 1 ч.л разрыхлителя Щепотка соли Начинка: 370 г творога 1 яйцо 150 г сахара Штрейзель: 30 г сливочного масла 60 г муки 60 г сахара 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Вкусные, воздушные нежные маффины Мука 160г, соль щепотка, сода 1/2ч.л, Какао 30г Разрыхлитель 3г Сахар 130г (сладкоежкам плюс 20г) Вода 190г Подсолнечное масло без запаха 90г Можно горький шоколад 80г или замороженные ягоды (по 4 ягодки) Этапы приготовления на видео Выпекать в разогретой до 180г 20 минут (у меня 22 вышло) 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

РОЗОЧКИ Ингредиенты: 🍏Яблоки 🍏Слоеное тесто 🍏Сахар/корица(по желанию) Готовим Нарезаем яблоки тонко (чтобы можно было их скрутить) добавляем сахар и корицу (по вкусу) Раскатываем тесто и нарезаем на небольшие полоски, выкладываем яблоки и сворачиваем в розочку, смазываем желтком. Выпекать в духовке 30 мин при 180 градусов. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Быстрая творожная запеканка 🍮 Ингредиенты: Творог - 300 г Яйца - 1 шт Сахар - 3 ст. л Сметана - 3 ст. л Манка - 3 ст. л 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🌟 Банановые панкейки Ингредиенты: 2 средних банана 1 яйцо 2 гр сах.зама 0,5 ч.л разрыхлителя 130 гр муки 180 со молока ⠀ Приготовление: Бананы пробиваем блендером, а остальные ингредиенты просто смешиваем. Масса должна быть достаточно густой и желательно однородной. Обжариваем панкейки с двух сторон. Подаём с мёдом или кленовым сиропом. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Карамельный пирог🥰 Ингредиенты (песочное тесто): Мука-250гр Сахар-80гр Сливочное масло-100гр Яйцо-1шт Разрыхлитель-1ч.л Начинка: Варёное сгущёнка-200гр Яйца-2шт Сметана-150гр Выпекаем пирог при 170 градусов 30-35минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Нереально вкусный тортик на сковороде🥰 Ингредиенты: • яйца - 3 шт • сахар - 180 гр • молоко - 250 мл • растительное масло - 100 гр • мука - 150 гр • разрыхлитель - 1 ч. л • какао - 3 ст. л Для крема: • сливки (33%) - 400 мл • вареная сгущенка - 350 гр. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Чесночные булочки 🍞 📋 Ингредиенты: - молоко - 250 мл - дрожжи - 7 гр - сахар - 1 ч.л - яйцо - 1 шт - мука - 470 гр - растительное масло - 2 ст.л Пропитка: - сливочное масло - 25-30 гр - чеснок - 1 зубчик - петрушка - 1 ст.л Выпекаем при 180° 25-30 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🍕 Тесто для пиццы 📝 Ингредиенты: Мука - 1 кг Холодная вода - 650 мл Сухие дрожжи - 5 гр Соль - 2 ч.л Оливковое масло - 2 ст.л 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Творожная запеканка🥰 Ингредиенты: - молоко - 500 мл - манная крупа - 4 ст.л - творог - 500 гр - яйца - 3 шт - изюм - 50 гр - сахар - 3 ст.л - соль - щепотка Выпекаем при 170° 35 минут. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥯 Пирожки с мясом 📝 Ингредиенты: Тесто: Кефир – 380 мл Яйца – 1 шт Разрыхлитель – 1 ч.л Мука – 500 гр Соль – 0,5 ч.л Сахар – 0,5 ч.л Растительное масло – 2 ст.л Начинка: Фарш – 700 гр Лук – 1 шт Чеснок – 2 зубчика Сахар, соль, перец и укроп 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем до золотистого цвета при 180 градусах 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥧 Манник на кефире 📝 Ингредиенты: Яйца – 3 шт Соль – 0,5 ч.л Ванилин Сахар – 250 гр Масло сливочное или растительное – 100 гр Кефир (3,2%) – 400 мл Манка – 350 гр Разрыхлитель – 1 ч.л (без горки) 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 градусах 40 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф