Мраморный кекс
Ингредиенты:
‣ сливочное масло – 160 г
‣ молоко – 130 мл
‣ сахар – 150 г
‣ яйца – 2 шт
‣ мука – 250 г
‣ соль – 1 щепотка
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
‣ какао – 20 г
‣ молоко – 30 мл
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
ТУРЕЦКИЙ ВЛАЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ 😍🍮
5 Яиц, 200 гр сахара
300 мл молока
200 мл раст. масла
1 ч.л ванил. сахара
Щепотка соли, 3 ст.л какао
10 гр разрых, 300 гр муки
Глазурь: 400 мл молока
3 ст.л какао, 150 гр сахара
100 мл раст. масла
100 гр шоколада по желанию
Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, вливаем масло и молоко, добавляем щепотку соли. Муку смешиваем с разрыхлителем и какао и просееваем в тесто.
Форму 31×23 смазываем маслом и заливаем тесто. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 ° 30 мин. Даём ему остыть и нарезаем как на видео.
Для глазури смешиваем молоко, растительное масло, сахар, какао, по желанию можно добавить 100 г шоколада. Доводим до кипения и горячей глазурью заливаем пирог, даём пропитаться мин 3 часа.
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
🍰 Нежнейший и вкуснейший тортик
📝 Ингредиенты:
Кефир - 270 мл
Мука - 180 гр
Сахар - 200 гр
Яйцо - 2 шт
Какао - 3 ст.л
Сода - 1 ч.л
Уксус - 1 ст.л
Ванильный сахар - 8 гр
Для крема:
Сметана 25% - 700 гр
Сахар - 150 гр
Ванильный сахар - 8 гр
Для украшения:
Шоколад - 2 плитки
Молоко - 4 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Выпекаем при 180 гр. 15 минут
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
🍰 Шоколадный торт
📝 Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Какао - 4 ст.л
Сода - 1 ч.л
Сливочное масло - 180 гр
Какао - 4 ст.л
Сметана - 4 ст.л
Сахар - 0,5 стакана
Банан - 2 шт
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
🍎 Ароматный пирог с яблоками
📝 Ингредиенты:
Мука - 1 стакан
Манка - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Разрыхлитель - 10 гр
Ванильный сахар - 8 гр
Яблоки - 1,5 кг
Сливочное масло - 100 гр
Соль - щепотка
🔥 Приготовление:
1. Выпекаем при 180 градусах 1 час
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
🥞 Пышные творожные оладьи
📝 Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт
Сахар - 2 ст.л
Кефир/ сметана - 100 гр
Творог - 180 гр
Мука - 150 гр
Сода - 1 ч.л.
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
😋 Невероятно вкусный десерт "Кремпита"
📝 Ингредиенты:
Слоёное тесто - 250 гр
Для крема:
Вода - 500 мл
Яйцо - 3 шт
Сахар - 180 гр
Сухое молоко - 80 гр
Крахмал - 80 гр
Желатин - 10 гр
Сливочное масло - 50 гр
Ванилин
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
🥧 Карамельный пирог
📝 Ингредиенты:
Мука – 250 гр
Сахар – 80 гр
Соль – щепотка
Сливочное масло – 100 гр
Яйцо – 1 шт
Разрыхлитель – 1 ч.л
Варёная сгущёнка – 300 гр
Яйца – 3 шт
Сметана – 230 гр
🔥 Приготовление:
1. Выпекать 30 мин при 180 гр.
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
Творожные брусочки с яблоком на завтрак🥰
Ингредиенты:
• творог - 360 гр
• яйцо - 1 шт
• сахар - 2 ст. л
• сметана - 1 ст. л
• соль - щепотка
• сода - 1 ч. л
• ванилин
• яблоко - 1 шт
• мука - 280-310 гр.
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
Нереально вкусный тортик на сковороде🥰
Ингредиенты:
• яйца - 3 шт
• сахар - 180 гр
• молоко - 250 мл
• растительное масло - 100 гр
• мука - 150 гр
• разрыхлитель - 1 ч. л
• какао - 3 ст. л
Для крема:
• сливки (33%) - 400 мл
• вареная сгущенка - 350 гр.
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
Вкусный пирог на скорую руку🥰
Ингредиенты:
Мука-2ст
Молоко-1ст
Разрыхлитель-1ч.л
Яйцо-1шт
Сахар-1ст
Растительное масло-100мл
Грецкие орехи-50гр
Изюм-30гр (по желанию)
Выпекаем при 180 градусов 35мин
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
Быстрый хачапури
Ингредиенты:
Творог брикетный - 200 гр;
Яйцо - 1 шт в тесто;
Яйца или желтки для начинки - 2 шт;
Рисовая мука ( можно заменить на обычную) - 80 гр;
Соль - по вкусу;
Сыр твёрдый.
⠀
Приготовление:
В ёмкости смешиваем творог, яйцо, муку и соль по вкусу, разминаем все ингредиенты с помощью вилки и перемешиваем.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем на него тесто, формируя лодочки.
Сверху лодочки посыпаем натертым на крупной тёрке сыром.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.
После достаём, в подрумянившихся лодочках делаем углубления и добавляем целое яйцо или желток, отправляем ещё раз в духовку буквально на пару минут.
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
🥯 Вкусные булочки
📝 Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сахар - 250 гр
Раст. масло - 80 мл
Дрожжи - 11 гр
Молоко - 500 мл (тёплое)
Ванильный сахар - 11 гр
Мука - 400-500 гр
🔥 Приготовление:
1. Выпекаем 20 минут при 180 градусах
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
🍞 Домашний хлеб
📝 Ингредиенты:
Мука - 1 кг
Соль - 1 ст.л
Сахар - 1 ч.л
Дрожжи - 1 ст.л
Вода - 700 мл
Растительное масло - 2 ст.л
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
Шарлотка
Ингредиенты:
4-5 яблок
4 яйца
Ванилин
170-180 гр сахара
350 гр муки
Взбить яйца с сахаром и ванилин до пышной густой пены, затем добавить муку. В конце высыпать в получившуюся массу яблоки и выпекать 30-40 минут при температуре 160С.
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
ПЕЧЕНЬЕ
🍪Масло слив- 250гр
🍪Сахар- 200гр
🍪Яйцо- 2шт
🍪Ванилин- по вкусу
🍪Разрыхлитель- 10гр
🍪Мука~ 3ст, по 250мл
-Замешиваем тесто как на видео, оно должно получиться не липнущим к рукам, если будет липнуть, то добавьте побольше муки
-Ушло 510гр, кому-то понадобится больше или меньше муки, тк мука у всех разная, и яйца тоже
-Готовое печенье храним в пластиковом контейнере, под крышкой
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
ТРУБОЧКИ СО СГУЩЁНКОЙ
🍩яйца- 3шт
🍩сахар- 150гр
🍩соль- щеп
🍩молоко- 100мл
🍩сливочное масло- 100гр
🍩мука- 200гр
-яйца, сахар и соль взбить миксером
-добавляем молоко, сливочное масло и муку
-перемешать
-жарить вафли на хорошо разогретом гриле
-сворачивать сразу, пока горячие
-начиняем варёной сгущенкой
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
Рогалики с джемом
Для теста:
Молоко или кефир 200 мл
Дрожжи сухие 10 г
Масло сливочное 50 г
Яйцо 2 шт
Сахар 100 г
Соль
Мука 500 г
Начинка на ваш вкус
Выпекать 30 мин при 180 градусов.
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
Любимые вафли
Ингредиенты:
Мука - 200 гр
Сахар - 100 гр
Сливочное масло - 120 гр
Яйца - 2 шт
Молоко - 140 мл
Разрыхлитель - 1,5 ч.л
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
🥰 Нежнейший рулет "Рафаэлло"
📝 Ингредиенты:
Для основы:
Яичный белок - 5 шт
Соль - щепотка
Сок лимона - 1 ч.л
Сахарная пудра - 200 гр
Крахмал - 2 ст.л
Для крема:
Сливочное масло - 150 гр
Сахарная пудра - 100 гр
Творожный сыр - 400 гр
Кокосовая стружка - 2 ст.л
Для украшения:
Миндальные лепестки
Кокосовая стружка
Конфеты рафаэлло
🔥 Приготовление:
1. Выпекаем при 160 гр. 25 минут
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф