Публикации канала «Выпечка 🥧 Варенье • Джемы • Десерты • Торты • Пироги • Заготовки • Аэрогриль • Новогодние рецепты»

Идеальная запеканка на завтрак 🤩 Ингредиенты: Для банановой основы: бананы - 3 шт какао - 25 гр сахар - 85 гр манка - 45 гр Для творожной основы: творог - 360 гр сахар - 85 гр яйцо - 1 шт молоко - 50 мл манка - 30 гр Выпекаем при 180° 30-40 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

😍 Фантастический ленивый "Наполеон" Ингредиенты: слоеное бездрожжевое тесто - 1 кг Выпекаем при 200° 20 минут Для крема: молоко - 1 л яйца - 4 шт мука - 50 гр сахар - 300 гр ванильный сахар - 1 ч. л сливочное масло - 150 гр 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С МАСКАРПОНЕ Готовлю этот торт на все праздники уже как 8 лет. Очень простой, домашний и вкусный. Крем напоминает пломбир. БИСКВИТ: • Яйца - 6 шт. • Мука - 150 г • Сахар - 150 г • Разрыхлитель - 5 г • Соль - щепотка • Ванильный сахар - 10 г КРЕМ: • Сыр маскарпоне - 300 г • Сливки (жирные) - 600 г • Сахар - 150 г • Ванильный сахар - 10 г 🧑‍🍳 ГОТОВИМ БИСКВИТ: Дно формы 26 см выстелите пергаментом и смажьте сливочным маслом (стенки тоже). Смешайте муку (150 гр.) с разрыхлителем (5 гр.) В отдельной миске взбейте 6 яиц, щепотку соли, ванили (10 гр.) и сахар (150 гр.) до пышной густой пены. Муку с разрыхлителем просейте и аккуратно добавьте в сбитую смесь. Мешайте в одном направлении. Переложите тесто в форму и выпекайте в заранее разогретой духовке 40-50 минут, при температуре 180°С. (режим верх-низ или верх-низ посередине капля). Готовность можно проверить деревянной палочкой. Выньте бисквит из духовки и переложите его на деревянную доску или на решётку. Оставьте на пару часов отдыхать. 🧑‍🍳 ГОТОВИМ КРЕМ: Взбейте 300 г. холодного маскарпоне, 600 мл. холодных сливок. 150 г. сахара, 10 г. ванилина. 🧑‍🍳 СОБИРАЕМ ТОРТ: Разрежьте аккуратно бисквит на 3 коржа (лучше с помощью слайсера, струной или обычной ниткой). Положите корж срезом вверх. Промажьте все слои. По желанию, положите ягоды между слоями. Украсьте торт на своё усмотрение. Приятного аппетита! 🍰 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Нежнейший творожно-бисквитный пирог 😍 Ингредиенты: яйца - 4 шт сахар - 250 гр соль - щепотка молоко - 100 мл растительное масло - 150 гр мука - 340 гр разрыхлитель - 1 ч. л ванилин - 1 ч. л Для творожной подушки: творог - 500 гр сахар - 100 гр яйцо - 1 шт крахмал - 1 ст. л Выпекаем при 180° 30 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🍩 Пончики Ингредиенты: молоко тёплое – 350 мл дрожжи – 7 г сахар – 80 г соль – 0,5 ч.л мука – 570 г яйцо – 1 шт сливочное масло – 40 г растительное масло – для жарки молочный, белый шоколад и посыпка – для украшения 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Нежнейший сметанник с голубикой 🫐 Ингредиенты: сливочное масло - 200 гр яйцо - 1 шт соль - щепотка сахар - 3 ст. л разрыхлитель - 1 ч. л мука - 400 гр Для начинки: творог - 300 гр сметана - 300 гр яйцо - 1 шт сахар - 100 гр голубика/ черника - 100 гр Выпекаем при 180° 40 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Изумительный творожный пирог "Слезы ангела" 🤩 Ингредиенты: Для теста: мука - 160 гр холодное сливочное масло - 80 гр сахар - 2 ст. л разрыхлитель - 1 ч. л яичный желток - 1 шт сметана - 1 ст. л Для творожного слоя творог - 400 гр яичные желтки - 3 шт сахар - 3 ст. л сметана - 100 гр манная крупа - 2 ст. л Для белкового крема: яичные белки - 4 шт сахарная пудра - 3 ст. л Выпекаем при 180° 50 минут, затем ещё 7 минут 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ - 200г 5% творога - 80г твердого сыра - 1 яйцо - 50г пшеничной муки (или рисовой) - разрыхлитель (на кончике ножа) - соль – по вкусу - 4г кунжута. 1. Разогреть духовку до 180 градусов. Хорошо размять творог вилкой, добавить яйцо, муку, натертый на мелкой терке сыр, соль, разрыхлитель. 2. Перемешать сначала при помощи вилки, потом помять творожное тесто руками. Застелить противень пергаментом. 3. Влажными руками слепить булочки (либо маленькие трубочки, лепешки, сырники), выложить их на пергамент, посыпать кунжутом и выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут. Булочки красиво зарумянятся 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥮 Шарлотка для малышей ⠀ 📝 Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Мука - 2 ст.л Сметана - 30 гр Яблоко - 1 шт 🔥 Приготовление: 1. Яйцо, муку и сметану взбить миксером, добавить очищенное и нарезанное на мелкие кубики яблоко. 2. Тесто разложить по формам и отправить в духовку на 30 минут при 180 градусах Приятного аппетита! 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

😍 Вкусные пироги на праздничный стол Ингредиенты: Мука - 750 гр Яйца - 2 шт Маргарин или слив. масло - 300 гр Сахар - 180 гр Соль - 1/2 ч.л Разрыхлитель- 1 ч.л Творожная начинка: Творог - 700 гр Яйца - 2 шт Сахар - 150 гр Ванилин - 2 гр Сметана - 150 гр Желток + молоко (для смазывания) 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🍪 Печенье творожное «Ушки» Ингредиенты: мука – 275 г творог – 300 г яйцо – 1 шт сливочное масло – 150 г разрыхлитель – 1 ч.л соль – 1 щепотка сахар – для обсыпки корица и ванильный сахар – по желанию 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Идеальный кекс с орехами и клюквой 🌰🥧 - мука 320 гр - разрыхлитель 5 гр - щепотка соли - сода 3 гр - коричневый сахар 130 гр - мускатный орех - корица - пекан 120 гр - клюква 150 гр - цедра 1 апельсина 🍊 - молоко 250 мл - яйцо 2 шт - Сливочное масло 60 гр - мёд 60 гр 🍯 Выпекать при 180 гр 60 минут ⏳ 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🤩 Творожные шарики Ингредиенты: Творог (мягкий) - 250 гр. Мука - 140 гр. (+-20 гр.) Яйца - 1 шт. Сахар - 40 гр. Соль - 1/3 ч.л. Сода - 0,5 ч.л. Ванильный экстракт Растительное масло - 1/2 бутылки Сахарная пудра/сгущенка/варенье 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

😋 Домашний медовик Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Сахар -300 гр. Мёд - 4 ст.л Сода - 2 ч.л Сливочное масло - 100 гр. Мука - 750-800 гр. Для крема: Сметана -1300 мл. Сахарная пудра - по вкусу 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥞 Японский панкейк Ингредиенты: Яйца 2шт. Молоко 30мл. Мед 1 ст.л. Мука 40г. Соль 0,5 ч.л. Лимонный сок 1 ч.л. Сахар 30г. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥟 Пирожки с необычной подачей Ингредиенты: Мука 200гр. Вода кипяток 100гр. Раст.масло 65гр. Соль 3гр. Для начинки: Отварное мясо 350 гр (любое) Жареный лук 100гр. Соль Бульон от мясо для сочности 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

🥒Увидела как соседка по даче сажает огурцы В БУТЫЛКАХ! 😳 Когда она мне рассказала зачем, я была в ШОКЕ! Теперь всегда сажаю только так! 😍 Странно, но работает: способ посадки, который даёт рекордный урожай! Оказывается, если посадить огурцы в бутылку.. Читать полностью...

Ушки с корицей - вкус детства 🤍 Ингредиенты: • Слоёное тесто • Сахар — 4 ст. л. • Корица — 1 ч. л. • Яйцо для смазывания — по желанию 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

Печенье со сгущёнкой 🍪 📌 Ингредиенты: ✅Мука - 180 гр ✅Варёная сгущёнка - 180 гр ✅Сахар - 2-3 ст.л ✅Соль - щепотка ✅Яйцо - 1 шт ✅Масло сливочное - 50 гр ✅Сода - 1/3 ч.л ✅Уксус - 2/3 ст.л 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф

«Запеканка-чизкейк» без крахмала, манки и муки 🍮 📌 Ингредиенты: ✅Творог - 400 гр ✅Яйцо - 2 шт ✅Соль и ванилин - по щепотке ✅Сметана (20%) - 150 гр ✅Сахарозаменитель или 4 ст.л сахара 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф