🔥 Цезарь с креветками
⏰ – 30 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Салат романо – 1/4 вилка
▫️Креветки очищенные – 300 гр.
▫️Пармезан (тёртый) – 2 ст.л.
▫️Батон – 3–4 кусочка
▫️Оливковое масло – 80 мл.
▫️Яйца – 2 шт.
▫️Горчица – 1 ч.л.
▫️Сок лимона – по вкусу
▫️Чеснок – 2 зубчика
▫️Томаты черри – горсть
▫️Соль
🧑🍳Приготовление:
✔️ Креветки обжарьте 2–3 мин. с солью и паприкой.
✔️ Батон нарежьте кубиками и запеките при 180 гр. 10 мин.
✔️ Яйца взбейте, прогрейте на водяной бане 1 мин.
✔️ Добавьте масло и взбейте до загустения.
✔️ Добавьте чеснок, горчицу, сок лимона и пармезан, взбейте.
✔️ Соберите салат с креветками, сухариками и соусом.
👨🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑🍳 - подписаться