🔥 Рулетики из баклажанов
⏰ – 40 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Баклажаны – 4 шт.
▫️Грецкие орехи – 250 гр.
▫️Чеснок – 2 зубчика
▫️Кинза
▫️Хмели-сунели
▫️Соль, перец
🧑🍳Приготовление:
✔️ Баклажаны нарежьте тонкими ломтиками, посолите и оставьте на 20–30 мин.
✔️ Орехи, чеснок, кинзу и специи пробейте в блендере.
✔️ Баклажаны промойте и обсушите.
✔️ Обжарьте на растительном масле до мягкости.
✔️ Остудите, выложите начинку и сверните рулетики.
✔️ Украсьте зеленью перед подачей.
👨🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑🍳 - подписаться