🔥 Вкусный завтрак
⏰ – 15 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Бриошь – 2 шт.
▫️Яйца – 2–3 шт.
▫️Ветчина
▫️Огурец
▫️Помидор
▫️Сливочное масло – 35 гр.
▫️Желтки – 2 шт.
▫️Лимонный сок – 1 ч.л.
▫️Соль, перец, мускатный орех
🧑🍳Приготовление:
✔️ Отделите желтки, нарежьте овощи и приготовьте глазунью.
✔️ На водяной бане взбейте желтки до лёгкого загустения.
✔️ Добавьте растопленное сливочное масло, затем лимонный сок, перемешивайте до загустения.
✔️ Добавьте соль, перец и мускатный орех.
✔️ Бриошь поджарьте, выложите ветчину, овощи и яйцо.
✔️ Полейте соусом и подавайте.
👨🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑🍳 - подписаться