Публикация от 8 октября 2026

🔥 Скумбрия с овощами ⏰ – 30 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Скумбрия – 800 гр. ▫️Лук – 1 шт. ▫️Морковь – 2 шт. ▫️Томатная паста – 1 ст.л. ▫️Вода – 400 мл. ▫️Соль, чёрный перец, паприка копчёная, приправа для рыбы ▫️Масло растительное 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Рыбу промойте, при желании удалите хребет и обсушите бумажными полотенцами. ✔️ Обжарьте с двух сторон до лёгкой румяности и уберите со сковороды. ✔️ На этом же масле обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и готовьте ещё 3–5 мин. ✔️ Добавьте специи, томатную пасту, перемешайте и обжаривайте 2 мин., затем влейте воду. ✔️ Верните рыбу, накройте крышкой и тушите 10–15 мин. на медленном огне. 👨‍🍳Вкусные идеи от ШЕФа🧑‍🍳 - подписаться