🔥 Рыба в сметанном соусе
⏰ – 45 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Филе минтая или трески – 750 гр.
▫️Сметана 20% – 300 гр.
▫️Яйцо – 1 шт.
▫️Сыр твёрдый – 100 гр.
▫️Чеснок – 2 зубчика
▫️Укроп – 1 пучок
▫️Смесь перцев, соль, приправа для рыбы – по вкусу
🧑🍳Приготовление:
✔️ Филе разморозьте, выложите в форму для запекания, посолите и поперчите.
✔️ Сметану смешайте с яйцом и измельчённым чесноком.
✔️ Залейте рыбу сметанной смесью и сверху посыпьте тёртым сыром.
✔️ Запекайте 30–40 мин. при 180 гр. до румяной корочки.
✔️ Перед подачей посыпьте мелко нарезанным укропом.
Вкусные идеи от ШЕФа