🔥 Жаркое с куриными бёдрами и картошечкой
⏰ – 60 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Куриные бёдра – по вкусу
▫️Картофель – по вкусу
▫️Морковь – 1 шт.
▫️Лук репчатый – 1 шт.
▫️Бульон куриный или вода – 1–2 стакана
▫️Куркума, паприка – по вкусу
▫️Соль, перец – по вкусу
▫️Чеснок – по вкусу
▫️Зелень – для подачи
▫️Масло оливковое – для жарки
🧑🍳Приготовление:
✔️ Обжарьте лук и морковь 3 мин. на оливковом масле.
✔️ Добавьте куриные бёдра, картофель, специи, соль, перец и влейте бульон или воду.
✔️ Перемешайте и тушите под крышкой 30–40 мин. до мягкости картофеля.
✔️ Перед подачей добавьте измельчённый чеснок и зелень.
Вкусные идеи от ШЕФа