Публикация от 15 сентября 2026

🔥 Свинина на ребре по-канадски ⏰ – 1 ч. 40 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Корейка свиная на кости – 1,5 кг. ▫️Томатная паста – 2 ч.л. ▫️Кориандр – 1 ч.л. ▫️Чеснок – 5 зубчиков ▫️Сок лимона – 1/2 шт. ▫️Мёд – 1 ст.л. ▫️Масло растительное – 2 ст.л. ▫️Соевый соус – 2 ст.л. ▫️Пюре яблочное – 80 гр. ▫️Перец чили – 1/2 шт. ▫️Соль, перец – по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: ✔️ Смешайте томатную пасту, мёд, соевый соус, лимонный сок, яблочное пюре, измельчённый чеснок, кориандр, чили, масло, соль и перец. ✔️ Натрите корейку маринадом со всех сторон и оставьте минимум на 30 мин. ✔️ Переложите мясо в форму, накройте фольгой. ✔️ Запекайте при 180–200 гр. около 90 мин. ✔️ За 10–15 мин. до готовности снимите фольгу для румяной корочки. Вкусные идеи от ШЕФа