🔥 Ленивые вареники
⏰ – 30 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Творог – 600 гр.
▫️Яйца – 2 шт.
▫️Сахар – 3 ст. л.
▫️Мука – 9 ст. л.
▫️Соль – по вкусу
▫️Масло сливочное – по вкусу
▫️Сметана – по вкусу
🧑🍳Приготовление:
✔️ Соединяем творог, яйца и сахар, тщательно перетираем вилкой или погружным блендером, добавляем муку и перемешиваем до мягкого теста.
✔️ Присыпаем доску мукой, делим тесто на три части, раскатываем «змейку», нарезаем на кусочки, формируем шарики и слегка придавливаем вилкой.
✔️ Отвариваем в подсоленной воде, после всплытия варим ещё 2 мин.
✔️ Подаём со сливочным маслом и сметаной.
Вкусные идеи от ШЕФа