🔥 Курица по-венгерски
⏰ – 60 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Лук – 1 шт.
▫️Перец сладкий красный – 1 шт.
▫️Чеснок – 3 зубчика
▫️Бёдра куриные – 5–6 шт.
▫️Помидоры – 4 шт.
▫️Паприка – 1 ч. л.
▫️Соль и перец чёрный – по вкусу
▫️Мука – 1 ст. л.
▫️Зелень – по вкусу
▫️Масло подсолнечное – по вкусу
▫️Масло сливочное – по вкусу
🧑🍳Приготовление:
✔️ На подсолнечном масле с кусочком сливочного обжариваем куриные бёдра до золотистой корочки с двух сторон, затем убираем со сковороды.
✔️ В той же сковороде обжариваем лук, добавляем сладкий перец и чеснок, вводим паприку, соль, перец и муку, перемешиваем.
✔️ Добавляем нарезанные или измельчённые помидоры, доводим до кипения и возвращаем курицу в соус.
✔️ Томим под крышкой на медленном огне около 45 мин., перед подачей посыпаем свежей зеленью.
Вкусные идеи от ШЕФа