Публикация от 1 сентября 2026

🔥 Рубленые котлеты под сырной шапочкой ⏰ – 40 мин. 📜 Ингредиенты ▫️Филе куриного бедра – 500 гр. ▫️Яйцо – 1 шт. ▫️Чеснок – 2 зубчика ▫️Зелёный лук – 2-3 ст.л. ▫️Майонез – 1-2 ст.л. ▫️Кукурузный крахмал – 2 ст.л. ▫️Копчёная паприка – 1 ч.л. ▫️Соль и перец ▫️Помидоры и моцарелла 🧑‍🍳 Приготовление: ✔️ Нарезаем филе бедра тонкими полосками, добавляем яйцо, давленный чеснок, зелёный лук, майонез, крахмал, специи и перемешиваем. ✔️ Выкладываем массу на разогретую сковороду, обжариваем с одной стороны, затем переворачиваем. ✔️ Кладём сверху кружки помидоров и тёртую моцареллу, накрываем крышкой и доводим до готовности. ✔️ При подаче посыпаем зелёным луком. Вкусные идеи от ШЕФа