Публикация от 25 августа 2026

🔥 Рубленные котлеты из куриной грудки ⏰ – 20 мин. 📜 Ингредиенты: ▫️Куриная грудка – 500 гр. ▫️Сыр голландский – 100 гр. ▫️Кукуруза (консервированная или отварная) – 3-4 ст.л. ▫️Соль и перец ▫️Мука – 2 ст.л. ▫️Яйцо – 1 шт. ▫️Сметана – 2 ст.л. ▫️Масло топлёное или растительное 🧑‍🍳 Приготовление: ✔️ Нарезаем куриное филе мелкими кубиками примерно 0,5-1 см. ✔️ Нарезаем сыр небольшими кубиками. Откидываем кукурузу на сито, чтобы стекла жидкость. ✔️ В миске соединяем курицу, сыр, кукурузу, соль и перец. Добавляем яйцо, муку и сметану. Перемешиваем до однородности. ✔️ Разогреваем масло в сковороде. Ложкой выкладываем порции смеси, слегка придавая форму котлет. Обжариваем на среднем огне 4-5 мин. с каждой стороны до золотистой корочки. ✔️ Подаём горячими с гарниром или свежими овощами и зеленью. Вкусные идеи от ШЕФа