🔥 Хрустящая рыба
⏰ – 30 мин.
📜 Ингредиенты:
▫️Красная рыба – 500 гр.
▫️Паприка – 1,5 ч.л.
▫️Базилик сушеный – 1/2 ч.л.
▫️Оливковое масло – 2 ст.л.
▫️Соль
▫️Сухари панко – 50 гр.
▫️Брокколи – 200 гр.
Соус лимонный:
▫️Оливковое масло – 1 ст.л.
▫️Сок лимона – от 1/2 лимона
▫️Мёд – 2 ч л.
▫️Петрушка
▫️Соль
🧑🍳 Приготовление:
✔️ Рыбу нарезать на кубики, добавить паприку, базилик, масло и соль. Обвалять в сухарях, выложить на пергамент и запекать в аэрогриле при 190 гр. 8-10 мин. до корочки.
✔️ Брокколи разделить на соцветия, добавить масло, соль и паприку. Выпекать в аэрогриле при 190 гр. 6-8 мин.
✔️ Смешать ингредиенты для соуса. Подавать с рисом, брокколи и рыбкой, политой соусом.
Вкусные идеи от ШЕФа