🔥 Кокосовый пирог
⏰ – 40 мин.
📜 Ингредиенты:
▫️Яйца – 3 шт.
▫️Сахар – 90 гр.
▫️Мука – 240 гр.
▫️Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
▫️Кокосовая сгущенка – 1 ст.л.
▫️Молоко – 100 мл.
Пропитка:
▫️Молоко – 200 мл.
▫️Кокосовая сгущенка – 1 ст. л.
🧑🍳 Приготовление:
✔️ Взбейте яйца с сахаром до пышной белой массы, добавьте кокосовую сгущенку и молоко, перемешайте.
✔️ Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте до однородности.
✔️ Переложите тесто в форму, смазанную растительным маслом, и выпекайте при 160 гр. 20-30 мин.
✔️ Для пропитки смешайте молоко с кокосовой сгущенкой и слегка подогрейте.
✔️ Залейте остывший пирог пропиткой и украсьте по желанию кокосовой стружкой или сгущенкой.
Вкусные идеи от ШЕФа