🔥 Тыквенные лепёшки с сыром
⏰ – 40 мин.
📜 Ингредиенты
▫️Сыр моцарелла - 250 гр
▫️Кефир 2,5% - 600 мл
▫️Яйца - 2 шт
▫️Зелёный лук - 80 гр
▫️Укроп - 50 гр
▫️Тыква - 200 гр
▫️Мука - 300 гр
▫️Соль - 1 ч.л
▫️Сахар - 2 ч.л
▫️Разрыхлитель - 1 пакетик
▫️Сливочное масло
▫️Растительное масло - для жарки
🧑🍳 Приготовление:
✔️ Тыкву очищаем и натираем на мелкой тёрке, сыр также трём на крупной тёрке.
✔️ Лук и укроп мелко шенкуем, кефир нагреваем примерно до 40°С.
✔️ В миске смешиваем все ингридиенты до однородной тягучей массы и жарим на растительном масле с двух сторон под крышкой на самом маленьком огне.
✔️ Готовые лепёшки смазываем сливочным маслом.
Вкусные идеи от ШЕФа