🔥 Чикенстроганов
⏰ – 30 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Филе куриного бедра – 700 гр.
▫️Лук – 2 шт.
▫️Томатная паста – 100 гр.
▫️Сметана – 80 гр.
▫️Соль и перец – по вкусу
▫️Масло сливочное и растительное – по вкусу
🧑🍳Приготовление:
✔️ Филе куриного бедра нарезаем неширокими полосками и быстро обжариваем на смеси сливочного и растительного масла до лёгкой корочки, солим и перчим.
✔️ Добавляем томатную пасту, сметану и лук, нарезанный тонкими перьями, перемешиваем и тушим под крышкой на средне-слабом огне 7–10 мин. до мягкости лука и готовности курицы.
✔️ Подаём с картофельным пюре.
Вкусные идеи от ШЕФа