🔥 Курочка в сливочном соусе с грибами и шпинатом
⏰ – 40 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Куриное филе бедра или грудки – 300 гр.
▫️Соль, сушёный чеснок, перец – по вкусу
▫️Шампиньоны – 150 гр.
▫️Шпинат – небольшой пучок
▫️Помидоры – по вкусу
▫️Сливки (20%) – 100–150 мл.
▫️Растительное масло – по вкусу
🧑🍳Приготовление:
✔️ Курицу обжариваем на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки.
✔️ На той же сковороде обжариваем шампиньоны до полного испарения жидкости.
✔️ Возвращаем курицу к грибам, солим, приправляем, вливаем подогретые сливки и тушим до готовности курицы.
✔️ Добавляем шпинат и помидоры, накрываем крышкой, выключаем огонь и даём настояться несколько минут.
Вкусные идеи от ШЕФа