🔥 Горшочки с капустой, курицей и грибами
⏰ - 1 час 40 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Белокочанная капуста - 300 гр.
▫️Куриное бедро (без кожи и костей) - 500 гр.
▫️Шампиньоны - 300 гр.
▫️Лук репчатый - 1 шт.
▫️Сметана - 1 ст.л.
▫️Соль
▫️Сушёный чеснок - 1 ч.л.
▫️Свежая зелень
🧑🍳Приготовление:
✔️ Нашинкуйте капусту, посолите и немного помните руками, чтобы она стала мягче и пустила сок. Выложите на дно горшочков и слегка утрамбуйте.
✔️ Куриное бедро нарежьте небольшими кусочками, добавьте соль, сушёный чеснок и ложку сметаны. Перемешайте и выложите на капусту, хорошо утрамбовывая (капуста потом осядет).
✔️ На сухой сковороде обжарьте нарезанные шампиньоны с луком до испарения жидкости, чуть подсолите. Выложите сверху на курицу.
✔️ Накройте крышками и запекайте в духовке при 180 гр. примерно 1 ч. 10 мин.
✔️ После запекания перемешайте содержимое, посыпьте свежей зеленью и подавайте прямо в горшочках.
Вкусные идеи от ШЕФа
