🔥 Холодник, он же свекольник, он же холодный борщ
⏰ - 40 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Огурец
▫️Свежая зелень
▫️Отварное яйцо
▫️Отварная свекла
▫️Редис
▫️Кефир
▫️Вода
▫️Соль, перец
▫️Уксус
🧑🍳Приготовление:
✔️ Зелень, огурец и яйца нарезаю помельче, а свеклу натираю на мелкой терке.
✔️ В идеале редис добавляю к остальным ингредиентам, но мой муж его категорически не любит, поэтому кладу его только в свою тарелку.
✔️ По вкусу добавляю соль, перец и уксус. Заправляю кефиром и водой. Подаю с яйцом и зеленью.
Вкусные идеи от ШЕФа