Публикация от 18 июля 2026

🔥 Сочные куриные котлетки под шубой ⏰ - 30 мин. 📜Ингредиенты: Для котлет: ▫️Куриное филе - 400 гр. ▫️Болгарский перец - 1 шт. ▫️Зелень (укроп и петрушка) ▫️Яйцо - 1 шт. ▫️Рисовая мука - 1 ст.л. ▫️Соль и специи Для шапочки: ▫️Сметана (10%) - 150 гр. ▫️Яйцо - 1 шт. ▫️Два вида сыра (тёртое) -150 гр. ▫️Кукурузный крахмал - 1 ст.л; ▫️Ветчина (мелконарезанная) - 80 гр. 🧑‍🍳Приготовление: ✔ Пробиваем куриное филе, перец, зелень до фарша. ✔ Добавляем яйцо, рисовую муку, соль, специи — перемешиваем. ✔ Формируем котлеты и выкладываем на противень. ✔ Для шапочки смешиваем сметану, яйцо, сыр, крахмал и ветчину — масса должна быть однородной. ✔ Выкладываем шапочку на каждую котлетку. ✔ Отправляем в духовку при 180 гр. на 20 мин. до румяности. Вкусные идеи от ШЕФа