🔥 Птитим с курицей и грибами
⏰- 50 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Помидор – 2 шт.
▫️Филе куриного бедра/филе – 400 гр.
▫️Зелёный песто – 1 ст.л.
▫️Сливки (10%) – 250 мл.
▫️Птитим – 170 гр.
▫️Моцарелла – 60 гр.
▫️Петрушка
▫️Соль, перец, паприка
🧑🍳Приготовление:
✔ Нарезать курицу кусочками и обжарить на сильном огне до золотистости. Добавить соль, перец и паприку.
✔ Нарезать лук, чеснок и шампиньоны. Курицу убрать, на той же сковороде обжарить лук и чеснок до мягкости, затем добавить шампиньоны и готовить 5 мин.
✔ Добавить помидоры, перемешать. Вернуть курицу и вмешать песто.
✔ Птитим отварить в подсоленной воде по инструкции.
✔ Влить подогретые сливки, убавив огонь до мин. Потушить пару мин., добавить моцареллу и перемешать.
✔ Добавить птитим, снова перемешать.
Вкусные идеи от ШЕФа