🔥 Шоколадные булочки
⏰ – 30 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Слоёное бездрожжевое тесто – 500 г
▫️Шоколадно-ореховая паста – 50 г
▫️Молоко – для смазывания
▫️Корица – по вкусу
🧑🍳Приготовление:
✔️Разморозьте слоёное тесто. Каждый лист разрежьте на 4 части и слегка раскатайте в длину. Если тесто липнет, присыпьте рабочую поверхность небольшим количеством муки.
✔️Смажьте каждую заготовку шоколадно-ореховой пастой, оставляя по краям примерно по 0,5 см без начинки.
✔️Сверните тесто в плотный рулет, затем разрежьте его вдоль, не доходя до конца, чтобы получились две соединённые полоски.
✔️Переплетите полоски между собой спиралью, сверните в кольцо и хорошо защипните концы.
✔️Выложите булочки на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, оставляя между ними расстояние. Смажьте молоком и при желании посыпьте корицей.
✔️Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут до пышности и золотистой корочки.
Вкусные идеи от ШЕФа
