🔥 Фриттата с овощами
⏰ – 25 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Яйца – 4–5 шт
▫️Моцарелла в шариках – по вкусу
▫️Красный сладкий перец – по вкусу
▫️Брокколи – по вкусу
▫️Томат – по вкусу
▫️Колбаса или бекон – по вкусу
▫️Свежая зелень – по вкусу
▫️Тёртая моцарелла – по вкусу
▫️Соль – по вкусу
▫️Чёрный перец – по вкусу
▫️Растительное или сливочное масло – для смазывания формы
🧑🍳Приготовление:
✔️Форму для запекания застелите пергаментом и слегка смажьте маслом.
✔️Разбейте яйца в форму и слегка перемешайте вилкой.
✔️Добавьте нарезанный сладкий перец, брокколи, томат, моцареллу в шариках, колбасу или бекон, посолите, поперчите и посыпьте измельчённой зеленью.
✔️Поставьте в разогретую до 180°C духовку и запекайте около 15 минут.
✔️За 4 минуты до готовности посыпьте фриттату тёртой моцареллой и верните в духовку, чтобы сыр полностью расплавился и слегка подрумянился.
✔️Подавайте горячей, украсив свежей зеленью.
Вкусные идеи от ШЕФа
