Публикация от 12 июля 2026

🔥 Чесночное масло ⏰ – 45 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Молодой чеснок – 20 зубчиков ▫️Оливковое масло – 40 мл ▫️Сливочное масло – 120 г ▫️Петрушка – 10 г ▫️Соль – 1 ч. л. 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Очистите зубчики чеснока, выложите их в форму для запекания, полейте оливковым маслом и запекайте при 200°C 30–35 минут, несколько раз аккуратно перевернув в процессе. ✔️Достаньте запечённый чеснок из формы. Оставшееся ароматное чесночное масло можно использовать для приготовления других блюд. ✔️В чашу блендера положите холодное сливочное масло, слегка остывший запечённый чеснок, петрушку и соль. ✔️Измельчите всё до однородной кремовой массы. ✔️Переложите чесночное масло в контейнер и храните в холодильнике. Подавайте с хлебом, мясом, рыбой или запечёнными овощами. Вкусные идеи от ШЕФа